Дмитро Матушинський, переможець HoReCa Masters Cup: «Конкурс став поштовхом для десятків молодих кухарів з усіх куточків України продовжити професійний розвиток»Конкурс кухарів HoReCa Masters Cup, що відбувся в рамках кулінарного заходу Ukraine HoReCa Masters «Ера якісного стритфуду в Україні», став майданчиком для прояву здібностей молодих і перспективних кухарів з усіх куточків України, які прагнуть професійно розвиватись, реалізовувати свій потенціал та формувати новий потужний образ сучасної української гастрономії.
Переможцем конкурсу HoReCa Masters Cup став 26-річний Дмитро Матушинський, шеф-кухар INKI BAR by INKI People (м. Київ).
Редакція PostEat поспілкувалася з Дмитром про початок його професійного шляху та досвід роботи за кордоном, конкурсну страву та фінальний етап змагання, сильні сторони української кухні та вплив кулінарних конкурсів на індустрію HoReCa⤵️
(
матеріал опубліковано у промо-форматі)