Харчова цінність та користь макаронних виробів 🍜❓
🔘1️⃣
Вуглеводи.
Основне джерело енергії, необхідної для роботи мозку та фізичної активності. У макаронах з м’яких сортів пшениці містяться швидкі вуглеводи, які провокують різкий стрибок цукру в крові та не рекомендуються людям з діабетом та інсулінорезистентністю. У спагетті та ріжках із твердих сортів пшениці та цільного зерна – складні вуглеводи, які забезпечують повільний, але постійний приплив енергії, підтримуючи стабільний рівень цукру в крові.
🟡2️⃣
Білок.
У макаронах є кілька рослинного білка. При цьому в цільнозернових продуктах їх більше. Тому прихильникам здорового харчування краще купити пачку макаронів із цільного зерна.
🔘3️⃣
Жири.
У чистих макаронах жирів практично немає, проте вони є в соусах, які використовуються для приготування пасти.
🔘4️⃣
Вітаміни групи В. Макарони містять тіамін, рибофлавін, ніацин, фолієву кислоту, які корисні для імунітету та гарного самопочуття.
🟣5️⃣
Залізо.
Важливим елементом для профілактики анемії.
#твійлікар #макарони #здоровʼя
🌟
Твій лікар