Домашній кулінар | Рецепти


Kanal geosi va tili: Ukraina, Ukraincha


✅Підписано 8 ваших друзів
Смакуй життя легко!
Прості рецепти для тих, хто цінує час і любить смачну їжу 🍳✨
Адмін: @Oleksandr_Om_admin
Реклама: @Sashka_998 @adsell
На біржі: adsell.io/r/rM17iK
Посилання на канал: https://t.me/+wYNDW4DXrPE4ODAy

Связанные каналы

Kanal geosi va tili
Ukraina, Ukraincha
Statistika
Postlar filtri


Доброго ранку, друзі! ☀️

Нехай цей день розпочнеться з тепла та натхнення!
☕ Заваріть свою улюблену каву або чай, відчуйте аромат і подаруйте собі хвилинку спокою.

🖇️ Цікавий факт про каву:
Кава — це не тільки смачний напій, а й джерело антиоксидантів. Вона містить їх більше, ніж фрукти та овочі разом узяті! Найбільшими любителями кави є мешканці Фінляндії — кожен фін у середньому випиває 12 кг кави на рік.

З турботою, Адмін Домашній кулінар / рецепти 🧑‍🍳


СОЛОДКІ КОШИКИ🧁

Інгредієнти:

🔹 Листкове тісто - 250 гр.
🔸 Сир - 250 гр.
🔹 Крем Чіз - 150 гр.
🔸 Смородина – 50 гр.
🔹 Яйце - 1 шт.
🔸 Ванілін - щіпка
🔹 Сироп топінамбуру

Приготування:
1. Листкове тісто розкочуємо і згортаємо в рулет. Нарізаємо на рівні шматочки та робимо бортики. Змішуємо сир, ванілін, яйце, цукрозамінник і крем чіз. Добре перемішуємо та викладаємо начинку.
2. Зверху прикрашаємо ягодами та відправляємо до духовки. 180 градусів. Приблизно 30 хвилин. По готовності присипаємо цукровою пудрою та ціла тарілка їстівного щастя готова.

Смачного 🤗

Домашній кулінар / рецепти 🧑‍🍳


Шоколадне печиво «Брауні» 🤎

Інгредієнти:
🔹Шоколад - 100 гр
🔸Вершкове масло - 30 гр
🔹Цукор - 80 гр
🔸Яйця - 1 шт
🔹Борошно - 80 гр
🔸Розпушувач - 1/2 ч.л
🔹Какао - 1 ст.л

Приготування:
Розтоплюємо шоколад з вершковим маслом. Взбиваємо яйце з цукром до посвітління маси. Тепер розтоплений шоколад додаємо до яєчної суміші. Далі просіюємо борошно какао та розпушувач і замішуємо пластичне тісто. Кладемо тісто в холодильник на 30 хвилин. Потім з нього формуємо невеликі кульки, притискаємо їх та відправляємо випікатися
на 10-12 хвилин при 180 градусах.

Смачного 🤗

Домашній кулінар / рецепти 🧑‍🍳


Відкрийте захоплюючий світ тварин
🐾 Дізнайтеся про їхні унікальні здібності, цікаві звички та важливу роль у природі.

🤯 Чи знали ви, що котики успадкували від своїх диких предків здатність чути ультразвукові частоти? Це робить їх чудовими мисливцями, здатними вловлювати навіть найменші звуки.

ЦЕ НЕ МОЖНА ПРОПУСТИТИ
Приєднуйтесь до нашої спільноти, щоб дізнатися ще більше неймовірних фактів про тварин і відчути себе ближче до природи! 🌍✨

Підписатись | Пухнастий Клуб


Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
🥔КАРТОПЛЯНА ЗАПІКАНКА З ФАРШЕМ

Інгредієнти:
🔹500 гр фаршу,у мене з індички
🔸1.300 кг картоплі,саме з білої виходить ніжніше ☝️
🔹300 мл молока
🔸300 мл вершків
🔹цибуля 1 шт
🔸2 зубчики часнику
🔹масло вершкове 30 гр
🔸сир Моцарелла

Приправи:
🔹сіль, мускатний горіх, куркума, чорний перець

Приготування:
- Порізати слайсами картоплю,та відварити 10 хв упідсоленій воді.
- Обсмажити фарш, до випаровування води.Посолити та поперчити.
- Для соусу підсмажити цибулю до прозорості,додати часник,та ще хвилину смажити.
- Всипати борошно,перемішати за ним влити молоко з вершками,спеції і тримати на вогні 2-3 хв поки соус не загустіє.Краще одразу перемішати картоплю з соусом👌
- На деко викласти фарш,потім картоплю і в духовку на 30 хв 185ʼ
- Дістати,посипати сиром і ще на 10 хв.

Смачного 🤗

Домашній кулінар / рецепти 🧑‍🍳


Всім смачного 🤗


САЛАТ З КРЕВЕТКАМИ ТА АПЕЛЬСИНОМ🍤🍊

Інгредієнти:
🔹 100 гр креветок (очищених)
🔸70 гр м'якоті апельсина
🔹50 гр апельсинового соку
🔸 25 гр руколи
🔹10 гр червоної цибулі - за бажанням
🔸70 гр огірків
🔹5 гр лимонного соку
🔸7 гр оливкової олії
🔹розмарин, перець - за смаком

Приготування:
Нарізати апельсин, із залишків апельсина вичавити сік. Замаринувати креветки в 30г апельсинового соку, приправити сіллю, перцем, розмарином, додати 2г оливкової олії, перемішати. Залишити на 5-15 хвилин, потім швидко обсмажити. Поки креветки маринуються, зібрати салат. Викласти руколу, апельсин, огірки, червону цибулю. Зверху викласти обсмажені креветки, полити заправкою з 20г апельсинового соку, 5г лимонного соку, 5г маслинової олії, посолити і поперчити. Тарілку беріть глибшу, ніж у мене, щоб у процесі зручно було перемішувати салат із заправкою.

Смачного 🤗

Домашній кулінар / рецепти 🧑‍🍳


Доброго ранку, друзі! ❄️

Новий зимовий день кличе нас насолодитися домашнім затишком.
☕ Заваріть чашку запашного чаю, наповніть дім теплом і готуйте з любов’ю.

🖇️Також поділюсь з вами фактом про чай ☺️
Чайний рекорд
Найпопулярніший напій у світі після води — чай. Щодня люди випивають понад 3 мільярди чашок чаю. Найбільшими споживачами чаю є Туреччина, Ірландія та Велика Британія.

🏡 Нехай цей день подарує вам приємні миті та смачні страви.
Вдома — завжди краще! 🌟

З найкращими побажаннями адмін Домашній кулінар / рецепти 🧑‍🍳


Грецький салат із куркою🤤

🔹Курячого філе - 200 г.
🔸Огірок - 1 шт.
🔹Помідор - 1 шт.
🔸Маслини - за смаком
🔹Болгарський перець - 1 шт.
🔸Фети - 50 г.
🔹Оливкова олія, лимонний сік, спеції

Спосіб приготування:

Обсмажте або відваріть куряче філе, наріжте кубиками. Наріжте овочі, змішайте з куркою, кубиками фети та маслинами.Заправте оливковою олією, лимонним соком і спеціями.

Домашній кулінар / рецепти 🧑‍🍳


Пухкі рогалики🥐

Інгредієнти :
🔹100 г сметани
🔸120 г кисломолочного сиру
🔹80 г цукру
🔸1 ч.л ванільного цукру
🔹1 яйце
🔸250 г борошна
🔹1 ч.л розпушувачу
🔸Дрібка солі
🔹Начинка (варення, згущене молоко)

Приготування:
Змішайте сир, сметану та цукор.Додайте яйце.Додайте борошно з розпушувачем та сіллю.Замініть тісто. Постачайте тісто у великий круг, та розділіть на трикутники. Покладіть у кожен трикутник бажану начинку, заверніть у рогалик. Випікайте у попередньо розігрітій духовці, при температурі 180 г ~ 20-25 хв.Готове печиво посипте пудрою

Смачного 🤗

Домашній кулінар / рецепти 🧑‍🍳


ВАШІ КАРТОПЛЯНІ ПЮРЕ НІКОЛИ НЕ БУДУТЬ ІДЕАЛЬНИМИ ЧЕРЕЗ ЦЮ ПОМИЛКУ!

❗️Додавання холодного молока або масла до гарячої картоплі робить пюре грудкуватим і втрачає його ніжність.

💡Рішення: перед тим як додавати молоко, підігрійте його разом із маслом. Теплі інгредієнти краще поєднуються з картоплею, створюючи кремову текстуру.

Ми будемо ділитись ще більше цікавими фактами про кулінарію у нашому каналі.
Дайте реакцію на такий формат постів 👇❤️

У нас не лише смачно, але і корисно!
Домашній кулінар / рецепти 🧑‍🍳


Трубочки з яблуками 🍎

Інгредієнти:
🔹500 г яблук
🔸2 ст. л цукру (можна більше)
🔹1/3 ч л кориці
🔸6 листів тіста філо
🔹100 г вершкового масла

Приготування:
Яблука нарізати дрібненько, потушити з цукром до м’якості (~5 хв). Лист тіста філо змастити розтопленим вершковим маслом. На один край викласти начинку, загорнути в трубочку підвертаючи краї. Випікати 15-20 хв.

Смачного🤗

Домашній кулінар / рецепти 🧑‍🍳


🍮 КОРОЛІВСЬКА ВАТРУШКА

Інгредієнти:

Для основи:
🔹Борошно - 260 г
🔸Цукор - 60 г (для солодшої основи можна більше)
🔹Какао - 40 г
🔸Розпушувач - 0.5 ч.л
🔹Сіль - дрібка
🔸Масло - 180 г

Для сирної маси:
🔹Кисломолочний сир 5% - 600 г
🔸Яйця - 3 шт
🔹Цукор - 100-130 г (за смаком)
🔸Ванільний цукор - 10 г
🔹Сметана 20% - 2-3 ст.л.

Спосіб приготування

Змішати всі сипучі інгредієнти,розмішати і додати холодне масло.Перетерти все в крихту. Більшу половину крихти висипати в форму діаметром 20-22 см і зробити основу(як показано на відео). Далі готуємо начинку,для цього сир ,цукор,ванільний цукор,яйця збиваємо блендером,в процесі збивання додаємо сметану. Готову масу викладаємо на основу,зверху присипаємо крихтою що лишилась і злегка втрамбовуємо її. Випікаємо при температурі 180 приблизно 50 хв(готовність перевіряла дерев‘яною паличкою,якщо вона була суха значить готово). Готову ватрушку залишаємо в духовці до повного охолодження. Різати і споживати краще повністю холодний виріб

Смачного🤗

Домашній кулінар / рецепти 🧑‍🍳


Хачапурі по-аджарськи

🧐 Інгредієнти:

🔸Кефір 250 мл
🔹Цукор 3 ч.л
🔸Сіль 1/2 ч.л
🔹Дріжджі 1 ст.л
🔸Масло вершкове 80 г
🔹Борошно 400-450 г
🔸Сир Сулугуні 250 г
🔹Моцарелла 200 г
🔸Жовток 2 шт

Приготування:

▪️Додати в кефір (кімнатної температури) цукор, сіль, вершкове масло (розтоплене) та дріжджі. Перемішати і всипати 450-500 г борошна.
▪️Замісити тісто, накрити рушником і дати йому підійти 1-1,5 години. Ділимо тісто і розкочуємо в пласт овальної форми. По краях викладаємо начинку. Згортаємо тісто так, щоб начинка виявилася в трубочках.
▪️У середину викладаємо начинку. Змащуємо яйцем і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин. За 5 хв до готовності виливаємо на сир по одному жовтку та знову в духовку.

Смачного 🤗

Домашній кулінар / рецепти 🧑‍🍳


😋 ПЕЧІНКОВИЙ ПАШТЕТ 😋

Інгредієнти

🔹печінка 400 г (кроляча)
🔸цибуля 1 шт
🔹морква 1 шт
🔸вершкове масло
🔹сіль/перець
🔸олія для смаження

Спосіб приготування

1. Печінку очищаємо від плівки та жилок.Добре промиваємо,подрібнюємо і обсмажуємо на середньому вогні до готовності.
2. Окремо підсмажуємо цибулю і моркву.Додаємо масло і зажарку до печінки ,солимо/перчимо за смаком і перебиваємо блендером.

Смачного🤤

Домашній кулінар / рецепти 🧑‍🍳


Надобраніч, дорогі кулінари
Хай ця зимова ніч наповнить вас теплом, спокоєм і новими ідеями.
Завтра на вас чекають нові кулінарні дива!
Солодких снів!

З найкращими побажаннями адмінчик Домашній кулінар / рецепти 🧑‍🍳


Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
🍰МЕДОВИК, ЯКИЙ МОЖНА ПРИ СХУДНЕННІ ТА ДІЄТИЧНОМУ ХАРЧУВАННІ

Інгредієнти:
🔹40 г вершкового масла;
🔸100 мл молока;
🔹120 г меду;
🔸40г еритриту;
🔹1 ч. л. соди;
🔸2 яйця;
🔹400 г борошна (рисове)
🔸400 г сиру 5%;
🔹400 г сметани 15%;
🔸70г еритриту

Деталі приготування у прикріпленому відео ⤴️

Смачного 🤗

Домашній кулінар / рецепти 🧑‍🍳


Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
Смачний салат з куркою🤩



Інгредієнти
🔹Куряче філе-300
🔸Квасоля-300гр
🔹Яйця- 4шт
🔸Огірок свіжий або маринований- 4-5шт
🔹Цибуля,зелень
🔸Сіль,перець приправи за смаком
🔹Майонез

Приготування на відео

Смачного🤗

Домашній кулінар / рецепти 🧑‍🍳


🥩 М'ясо по-французьки

Інгредієнти:

🔹Картопля
🔸Фарш
🔹Цибуля 1 шт
🔸Майонез
🔹Сир 400 г
🔸Сіль та перець

Приготування: ⁣⁣

• Фарш солимо, перчимо і викладаємо на деко тонким шаром. Цибулю розділяємо на чотири частини і тонко шаткуємо, викладаємо поверх фаршу. Не лякайтеся, що цибуля крупно нарізана, в процесі приготування вона розтане.
• Картоплю ріжемо півкільцями, солимо і перчимо. Викладаємо поверх цибулі, змащуємо тонким шаром майонезу.
• Накриваємо лист фольгою і відправляємо в розігріту до 220 градусів духовку для запікання на 40-45 хвилин.

Смачного 🤗

Домашній кулінар / рецепти 🧑‍🍳


Смачний чай🤤

На 500 мл води:

🔹яблуко
🔸апельсин
🔹жменя м‘яти
🔸0.5 ч.л кориці
🔹2 чайні пакетики чаю
Заливаємо кип‘ятком, залишаємо на 10 хвилин.

Домашній кулінар / рецепти 🧑‍🍳

20 ta oxirgi post ko‘rsatilgan.