Смажені банани в карамельному соусі
📖
Інгредієнти:
◻️ Банан – 4 шт. (стиглих)
◻️ Кунжут – 1 ст.л.
◻️ коричневий Цукор - 4 ст.л.
◻️ Вершкове масло - 30 г.
◻️ вершки 33% - 100 мл.
◻️ Вершкове морозиво – для подачі
🧑🏻🍳
Приготування:
1. Обсмажте кунжут на слабкому вогні до золотистості.
2. Банани очистіть. Кожен розріжте вздовж навпіл і посипте рівномірно 2 ст. л. коричневий цукор.
3. Обсмажте банани з обох боків до золотистого кольору. Накрийте її фольгою та тримайте в теплому місці.
4. Приготуйте карамельний соус. Для цього в ту ж сковороду, де смажилися банани, додайте коричневий цукор, що залишився, і вершкове масло. Поставте на слабкий вогонь.
5. Дуже обережно влийте вершки, потім додайте кунжут. Перемішайте. Варіть 3-4 хвилини.
5. Смажені банани розкладіть по піалах. Полийте гарячим карамельним соусом, зверху покладіть кульки вершкового морозива.
Смачні рецепти з цінами