Котлети зі свинячого фаршу без яєць
📖 Інгредієнти:
◻️ свинячий фарш - 800 г.
◻️ Хліб білий - 2 скибочки
◻️ Хліб чорний - 2 скибочки
◻️ цибуля - 1 шт.
◻️ Сіль, перець - за смаком
◻️ Сухарі панірувальні - 800 г.
◻️ Соняшн. олія - 4 ст. л.
🧑🏻🍳 Приготування:
1. Подрібніть у блендері цибулю разом хлібом, перцем та сіллю.
2. Фарш двічі пропустіть через м'ясорубку та змішайте з цибулею та хлібом. Помістіть і трохи відбийте, щоб текстура була однорідною.
3. Сформуйте котлети та обваляйте в панірувальних сухарях.
4. Обсмажте котлети в олії на середньому вогні приблизно по 7 хвилин з кожного боку, щоб вийшла рум'яна скоринка.
5. Зменште вогонь до мінімального і накрийте кришкою сковороду. Готуйте ще 10 хвилин.
Смачні рецепти з цінами
📖 Інгредієнти:
◻️ свинячий фарш - 800 г.
◻️ Хліб білий - 2 скибочки
◻️ Хліб чорний - 2 скибочки
◻️ цибуля - 1 шт.
◻️ Сіль, перець - за смаком
◻️ Сухарі панірувальні - 800 г.
◻️ Соняшн. олія - 4 ст. л.
🧑🏻🍳 Приготування:
1. Подрібніть у блендері цибулю разом хлібом, перцем та сіллю.
2. Фарш двічі пропустіть через м'ясорубку та змішайте з цибулею та хлібом. Помістіть і трохи відбийте, щоб текстура була однорідною.
3. Сформуйте котлети та обваляйте в панірувальних сухарях.
4. Обсмажте котлети в олії на середньому вогні приблизно по 7 хвилин з кожного боку, щоб вийшла рум'яна скоринка.
5. Зменште вогонь до мінімального і накрийте кришкою сковороду. Готуйте ще 10 хвилин.
Смачні рецепти з цінами