Запечена пряна вирізка 🥰

📍Інгредієнти
-1,5кг свинячої вирізки
- лимон
-2 гілочки розмарину
-0,5ч.л меленого чорного перцю
-1,5ч.л солі
-1ч.л сушеного часника
-1ч.л меленого коріандру
-3 ст.л олії

👩‍🍳Приготування
Свинячу вирізку зачистити від жиру та плівок. З розмарину обірвати гілочки та мілко нарізати. Перекладаємо в миску та додаємо натерту цедру лимона, перець, сіль, мелений часник та коріандр. Вливаємо олію та перемішуємо. Додаємо пряну суміш до вирізки та гарно перемішуємо, щоб маринад покрив мʼясо. Накриваємо плівкою та ставимо в холодильник мінімум на 1,5 год. Розігріваємо духовку до 180С.Запікаємо 40 хв. Якщо у Вас невеличка, тоненька вирізка - то час запікання знижуємо до 25-30 хв.
Смачного!❤️

🍳 Смачна пательня | Підписатись

Новини вашого міста ⮕ [ТУТ] 🇺🇦