Салати та закуски

🥣 Спосіб приготування

◽️Відварені яйця натираємо на дрібній терці та додаємо шматочки тунця, попередньо зливши з нього сік/олію.
◽️Додаємо дрібно нарізані свіжі або солоні огірочки та зелену цибульку.
◽️Додаємо вершковий сир, солимо, перчимо та ретельно перемішуємо.

Смачного😍

🥣 Спосіб приготування

Промити печінку, видалити плівки та зайву вологу.
В форму для запікання викласти печінку, яблуко, цибулю, моркву, чебрець та масло
Додати сіль, перець та влити воду.
Запікати при 200* протягом 1 години.
Викласти все в блендер та вилити з форми весь сік та вершки, подрібнити до однорідної кремової консистенції.
Викласти готовий паштет у форму і дати йому охолонути при кімнатній температурі.
Поставити паштет у холодильник на ніч та дати йому стабілізуватися.
Подавати паштет з улюбленим хлібом та абрикосовим джемом (за бажанням) або просто з чашкою чаю

Смачного😋

🥣 Спосіб приготування

Нарізаємо всі інгредієнти, викладаємо все, як на відео та поливаємо соусом

Смачного😍

🥣 Спосіб приготування

Якщо лаваш сильно тонкий, то на перший шар можна 2 лаваші постелити, щоб потім легше було згорнути рулет. Згортуємо як на відео та насолоджуємось

Смачного🥰

🥣 Спосіб приготування

Нарізаємо всі інгредієнти, поєднуємо між собою, заправляємо соусом та насолоджуємось

Смачного😋

🥣 Спосіб приготування

До шпинату (замороженого чи свіжого) додати воду і перебити блендером до пюреподібноі маси. Яйця взбити з цукром і сіллю. Додати молоко перемішати. Додати борошно і перемішати до однорідності, щоб не було грудочок. Додати перетертий шпинат, олію і ще раз все добре перемішати. Залишити на 15-20 хв. Смажити з 2-ох сторін на середньому вогні по 1-2 хв, головне не перетримати щоб зберегти зелений колір. Охолоджені млинці змастити крем-сиром Philadelphia light, додати слабо солену рибку і загорнути одним з способів, який показано на відео.

Смачного😍

🥣 Спосіб приготування

Всі інгредієнти нарізаємо смужками, додаємо часник, заправляємо майонезом і перемішуємо. Викладаємо на тарілку у вигляді віночка.
Зверху декоруємо кропом, помідорами якої та креветками обсмаженими на вершковому маслі.

Смачного🥰

🥣 Спосіб приготування

Нарізаємо багет, змащуємо олією, посипаємо прованськими травами і підсушуємо в духовці (можна на сковорідці).
Змащуємо вершковим сиром і викладаємо начинку. В першому варіанті це хурма, хамон, листочок зелені (я ще скропила бальзамічним соусом);
В другому варіанті змащуємо вершковим сиром і викладаємо намазку з авокадо, трохи вершкового сиру, сік лимона, сіль, перець, зелена цибулька. І поверх викладаємо злегка підсмажені на маслі креветки.

Смачного😋

🪴 Ідеї з розміщення рослин на полицях

🥣 Спосіб приготування

Нарізаємо всі інгредієнти, поєднуємо між собою, заправляємо майонезом, солимо та перчимо за смаком

Смачного😍

🥣 Спосіб приготування

Для начинки змішати сир, тертий твердий сир, нарізаний шпинат, яйця, сіль і перець. Тісто розділити: одну частину викласти на деко, другу розкачати й нарізати на смужки. Начинку викласти рівномірно, залишивши краї 2-3 см. Накрити смужками, переплітаючи їх, краї защипнути виделкою. Змастити жовтком із молоком, посипати кунжутом. Випікати при 180°C 20-25 хв до рум’яності.
⠀
Смачного🥰

🥣 Спосіб приготування

На велику тарілку викласти віночком салатний мікс, по середині поставити пустий невеликий салатник. Огірок нарізати за допомогою овочерізки слайсами і звернути рулетики. Окремо з риби також зробити рулетики. З сиру ж - сформувати кульки і обкачати у кунжуті(його попередньо рекомендую підсмажити, так набагато смачніше!). На салатний мікс викласти рулетики з огірка, помідори черрі, рибу, кульки з сиру, посипати салат пармезаном.
У салатнику зʼєднати олію, сік, мед, соєвий соус, гірчицю. Все добре вимішати і полити соусом салат.

Смачного😋

🥣 Спосіб приготування

Сир натираємо на дрібній тертці, холодне вершкове масло нарізаємо кубиками. Добавляємо жовток, сіль, просіюємо борошно і замішуємо тісто.
З тіста формуємо кулю, загортаємо в харчову плівку та кладемо в холодильник на 30 хв.
Духовку прогріваємо до 180 градусів.
Тісто розділяємо на 2 частин, кожну розкачуємо в коло, (розкатуємо не надто тонко, бо крекери вийдуть надто крихкі) розрізаємо кожне коло на секції (я різала фігурним ножем). З 2 частин тіста в мене вийшло 32 крекери.
За допомогою трубочки робимо дірочки.
Випікаємо близько 10 хвилин. Даємо повністю охолонути.

Смачного😍

🥣 Спосіб приготування

Шари:
1. Викладаємо на дно тарілки картоплю, солимо та змащуємо майонезом.
2. Другий шар - цибуля ( зелена або ріпчаста).
3. Третій шар - оселедець, майонез.
4. Четвертий шар-морква, майонез.
5. Пʼятий шар - 2 варених яйця і майонез.
6. Шостий шар - буряк, майонез.

Для шару з буряка- желатин заливаємо водою, чекаємо поки він набухне. До буряка додати майонез та збити блендером, додати розтоплений желатин та ще раз збити до однорідності. Вилити поверх салату і поставити в холодильник для стабілізації. В кінці можна задекорувати зеленню і гранатом.

Смачного🥰

🥣 Спосіб приготування

Хурму і сир брі нарізаємо скибочками. На пластинку хамона викладаємо свіжу руколу, хурму і брі. Щільно загортаємо рулетиком. Поливаємо бальзамічним соусом і посипаємо подрібненим горіхами.

Смачного😋