🥖 Корисний цільнозерновий хліб
Простий у приготуванні, з мінімум інгредієнтів, мягкий та приємний на смак.
Інгредієнти:
🥄Дріжджі свіжі 15 г
💦Вода холодна 270 мл
🌾Борошно цільнозернове 360 г
🧂Сіль 1 ч.л
🌻Олія 30 мл
🌾Кунжут для посипки
Приготування:
Розчинити дріжджі у холодній воді, ввести все борошно, перемішати. Вмішати спершу сіль, тоді олію. Вимішувати до однорідності тіста, до 5 хвилин. Накрити і залишити на 20 хв.
Змастити руки і стіл олією, викласти тісто, розтягувати у прямокутник, від центру до краю, акуратно натягувати тісто, тоді загорнути краї і скрутити у рулет, тоді равликом. Накрити і залишити на 20 хв.
Повторити знову процедуру розтягування тіста. І залишити ще на 20 хв.
Присипати поверхню борошном викласти тісто, сформувати форму, тісто загортаючи тісто до низу, защіпити тісно натягуюючи. Обернути швом донизу.
Викласти на форму для випікання. Злегка змастити водою і посипати кунжутом. Залишити на 20 хв.
Випікати при 160С, верх-низ близько 40 хв.
Смачного💜
Душевна Кухня 🍽️
Простий у приготуванні, з мінімум інгредієнтів, мягкий та приємний на смак.
Інгредієнти:
🥄Дріжджі свіжі 15 г
💦Вода холодна 270 мл
🌾Борошно цільнозернове 360 г
🧂Сіль 1 ч.л
🌻Олія 30 мл
🌾Кунжут для посипки
Приготування:
Розчинити дріжджі у холодній воді, ввести все борошно, перемішати. Вмішати спершу сіль, тоді олію. Вимішувати до однорідності тіста, до 5 хвилин. Накрити і залишити на 20 хв.
Змастити руки і стіл олією, викласти тісто, розтягувати у прямокутник, від центру до краю, акуратно натягувати тісто, тоді загорнути краї і скрутити у рулет, тоді равликом. Накрити і залишити на 20 хв.
Повторити знову процедуру розтягування тіста. І залишити ще на 20 хв.
Присипати поверхню борошном викласти тісто, сформувати форму, тісто загортаючи тісто до низу, защіпити тісно натягуюючи. Обернути швом донизу.
Викласти на форму для випікання. Злегка змастити водою і посипати кунжутом. Залишити на 20 хв.
Випікати при 160С, верх-низ близько 40 хв.
Смачного💜
Душевна Кухня 🍽️