🥩
Рублені котлети
📝
Інгредієнти:
‣ куряче філе - 1 шт.
‣ твердий сир - 50 г
‣ петрушка
‣ яйце - 2 шт.
‣ сіль, перець, паприка, сухий часник (за смаком)
‣ сметана - 1-2 ст.л.
‣ майонез - 1 ст.л.
‣ борошно - 2 ст.л.
‣ цибуля - 1 шт.
‣ олія (для смаження)
🍽Приготування:
1. Філе нарізаємо дрібним кубиком
2. натираємо сир
3. нарізаємо петрушку
4. натираємо цибулю, щоб була як пюре
5. додаємо яйця, сіль і спеції, добре розмішуємо
6. додаємо борошно, гарно все вимішуємо
7. обсмажуємо котлетки на маленькому вогні, під кришкою.
Замість борошна можете спробувати додати крохмаль, як на мене вони так виходять ніжніші.
КУЛІНАРНІ МРІЇ #основнастрава