Робимо огляд на ці устриці. Що є:

🦪 Устриця Special. Вирощується приблизно 4 роки за особливою регламентованою процедурою. Початок життя устриця проводить у контейнерах в устричних парках, а потім у спеціальній сітці занурюється на понад три роки в глибинні води океану. Сама устриця солонувата із солодким післясмаком, а м’ясо хрустке, пружне й має кремовий колір.

🦪 Royal Oyster. Для тих, хто шукає вишуканості та розкоші. Бо устриця має унікальний та широкий спектри смаку та післясмаку. Набувається він через те, що це особлива глибоководна устриця. Ідеальний пейринг до неї: сік лимона зі свіжим рожевим перцем.

🦪 Boudeuse та Baby Boudeuse. Одна із найм’ясистіших устриць. Вона маленька й округла, ідеально поєднується з кисло-гострими оцтовими основами або із соусами на основі винного або малинового оцту.

Тож бігом в METRO, щоб дивувати своїх гостей унікальними устрицями.

Ну, і вже класичне голосування. Ви за що?

❤️ — сира устриця
🔥 — експериментальні смаки