Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Другий кейс — пастрамі із селери. Виварюєте селеру в соєвому соусі з прянощами (кориця, аніс), просочуєте соусом (оливкова олія, цибуля, часник, коріандр, копчена паприка, вино, чилі, сіль, цукор, чебрець) та запікаєте.
Який підхід хотіли б використати? Голосуйте:
❤️ — селера від Noma
🔥 — пастрамі із селери
Який підхід хотіли б використати? Голосуйте:
❤️ — селера від Noma
🔥 — пастрамі із селери