Медово-імбирні прянички 🍪🥰
100 г масла, 125 г цукру, по 1 ч. л. мелених гвоздики, анісу та кориці, 2–3 ч. л. меленого імбиру, 0,5 ч. л. солі, 500 г борошна, 250 г меду, 10 г какао, 2 яйця, 10 г розпушувача.На невеликому вогні, постійно помішуючи, розігріти мед, масло, цукор до повного розчинення. Перемішати всі спеції (гвоздику, аніс, корицю, імбир), сіль, какао і додати все це у медово-масляну суміш.
Коли вона охолоне, вбити 1 яйце. Борошно перемішати з розпушувачем і поступово всипати до суміші.
Замісити м'яке, піддатливе як пластилін тісто.
Залишити на 3 год у холодному місці.
Розкачати пластом завтовшки 1 см і вирізати фігурки.
Випікати хвилин 10 хв при температурі 200°С
#Смачненьке #Традиції #Різдво #Новийрік
Творча хата 🏡 приєднуйтесь!