ЛИТИЙ МЕДІВНИК З ШОКОЛАДНОЮ НАЧИНКОЮ. НОВИЙ РЕЦЕПТ МЕДІВНИКА. БЕЗ РОЗКАЧУВАННЯ КОРЖІВ!
Медівник - це традиційний пляцок на всі свята! Один з улюблених для багатьох. Пропоную приготувати його по-новому! Значно простіше, без розкачування коржів. А ще, я додала сюди шоколадну начинку, горішки, лимон. Дуже смачно вдалось! Спробуйте!
https://www.youtube.com/watch?v=OHSBqeoprG8&t=44sІНГРЕДІЄНТИ форма 30*40 см
КОРЖІ:
сметана - 400 г
масло - 400 г
мед - 200 г
яйця - 6 шт.
цукор - 100 г
сода - 1,5 ч.л.
борошно - 600 г
НАЧИНКА:
молоко - 250 мл
цукор - 200 г
ван.цукор - 1 п.
какао - 70 г
крохмаль - 40 г
масло - 100 г
горіхи - 150 г
КРЕМ:
сметана - 900 г
ц.пудра - 100 г
ванілін - 0,5 ч.л.
цедра - з 0,5 шт.
загущувач - 3 п.