👩🎓 Літні канікули добігають кінця, і хоч ми з вами всі дорослі люди, але навчатись ніколи не пізно. Тому ми зробили підбірку освітніх курсів та вебінарів англійською та українською мовами, а також список українських кулінарних шкіл для отримання онлайн та офлайн-освіти.
🛎️ Англомовні курси та майстеркласи:
HR-менеджмент в ресторанах на UDEMY.
Курс з фуд-стайлінгу на Domestika.
Безкоштовні курси Ферментація продуктів” та “Наука та кулінарія” від Гарвардського університету.
Кулінарні майстеркласи від зіркових шефів Томаса Келлера, Гордона Рамзі, Йотама Оттоленґі та інших.
Ресурс Yeschef з майстеркласами від Ненсі Сільвертон, Френсіса Меллмана та інших.
Багатопрофільний ресурс ChefSteps, де є платні та безкоштовні матеріали для кухарів, кондитерів та інших спеціалістів.
🧑🏻💻Українськомовні курси та вебінари:
Курс СЕО ресторанного бізнесу від “Бізнес Конструктор”.
Кейс-курс “Про партнерство” від Валерії Бородіної про те, як будувати якісні партнерські стосунки в бізнесі.
Курс по композиції — підійде кухарям, які хочуть опанувати мистецтво плейтінгу — від школи Проджектор.
Лекція про іжу та комунікації від Яни Жадан та школи Базилік.
Курси, семінари та підручники з управління рестораном від знаного розробника стандартів і консультанта Олександра Мусатова.
Онлайн-академія ресторанного бізнесу Дмитра Борисова.
Освітні заходи Хорека мастерс, найближчий тут.
👨🍳 Школи:
Кулінарна школа Євгена Чорнухи в Києві пропонує практичні заняття: базовий курс кулінарії, який стартує за 9 вересня, а також окреми курси по напрямках і продуктах.
Українська кулінарна академія Ольги Мартиновської пропонує кулінарний та кондитерський курси двох рівнів складності. Є онлайн і офлайн-заняття, можлива оплата в розстрочку.
Академія кондитерського мистецтва КІСА пропонує онлайн-майстеркласи та курси, а також цілу бібліотеку електронних книг з рецептами і техніками. Серед викладачів засновниця академії Тетяна Вербицька, Дінара Касько та Антоніо Бачур.
Кулінарна школа El Chef у Івано-Франківську пропонує онлайн та офлайн курси з базових технік кулінарії, мусових десертів та інших страв.
🗞️Більше новин та інформації про гастрономічний світ шукайте на телеграм-каналі «Майонез»
🛎️ Англомовні курси та майстеркласи:
HR-менеджмент в ресторанах на UDEMY.
Курс з фуд-стайлінгу на Domestika.
Безкоштовні курси Ферментація продуктів” та “Наука та кулінарія” від Гарвардського університету.
Кулінарні майстеркласи від зіркових шефів Томаса Келлера, Гордона Рамзі, Йотама Оттоленґі та інших.
Ресурс Yeschef з майстеркласами від Ненсі Сільвертон, Френсіса Меллмана та інших.
Багатопрофільний ресурс ChefSteps, де є платні та безкоштовні матеріали для кухарів, кондитерів та інших спеціалістів.
🧑🏻💻Українськомовні курси та вебінари:
Курс СЕО ресторанного бізнесу від “Бізнес Конструктор”.
Кейс-курс “Про партнерство” від Валерії Бородіної про те, як будувати якісні партнерські стосунки в бізнесі.
Курс по композиції — підійде кухарям, які хочуть опанувати мистецтво плейтінгу — від школи Проджектор.
Лекція про іжу та комунікації від Яни Жадан та школи Базилік.
Курси, семінари та підручники з управління рестораном від знаного розробника стандартів і консультанта Олександра Мусатова.
Онлайн-академія ресторанного бізнесу Дмитра Борисова.
Освітні заходи Хорека мастерс, найближчий тут.
👨🍳 Школи:
Кулінарна школа Євгена Чорнухи в Києві пропонує практичні заняття: базовий курс кулінарії, який стартує за 9 вересня, а також окреми курси по напрямках і продуктах.
Українська кулінарна академія Ольги Мартиновської пропонує кулінарний та кондитерський курси двох рівнів складності. Є онлайн і офлайн-заняття, можлива оплата в розстрочку.
Академія кондитерського мистецтва КІСА пропонує онлайн-майстеркласи та курси, а також цілу бібліотеку електронних книг з рецептами і техніками. Серед викладачів засновниця академії Тетяна Вербицька, Дінара Касько та Антоніо Бачур.
Кулінарна школа El Chef у Івано-Франківську пропонує онлайн та офлайн курси з базових технік кулінарії, мусових десертів та інших страв.
🗞️Більше новин та інформації про гастрономічний світ шукайте на телеграм-каналі «Майонез»