КУРЯЧЕ ФІЛЕ У ВЕРШКОВО-ЧАСНИКОВОМУ СОУСІ 🥘
* куряче філе 2 шт
* цибуля 2 шт
* часник 8-10 зубчиків
* молока 500 мл
* борошно 1 ст л
* петрушка ~ пучок
* олія
* масло 25 г
* приправа хмелі- сунелі 1 сл
* сіль
1. Куряче філе, зачищаємо від плівок та зайвого жиру, і проколюємо виделкою, щоб краще просочилось смаком всередині
2. На розігріту сковорідку вливаємо олію, та викладаємо філе, обсмажуємо з двох боків, до золотистої скоринки приблизно по 3-5хв, і прибираємо зі сковорідки.
3. Далі сюди ж всипаємо нарізану цибулю та часник, шматок масла, і перемішуючи смажимо 5хв.
4. Додаємо борошно, і гарно перемішуємо, додаємо сіль та хмелі-сунелі, вливаємо молоко або вершки , розмішуємо і доводимо до кипіння, викладаємо мʼясо, накриваємо кришкою і тушкуємо приблизно 10 хвилин, але все залежить від товщини філе, додаємо нарізану петрушку, перемішуємо, і через хвилинку вимикаємо.

TikTok автор:iren.lazun

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳