Завиванці зі свинини 🥘
• свинина биток -6 шматочків
• свинячий фарш -200г
• цибуля -1 шт
• сир твердий - 150 г
• вершкове масло - 50 г
• кетчуп
• сіль за смаком
• спеції за смаком
•За допомогою молотка відбиваємо нарізанне м'ясо.Складаємо відбивні в ємність заливаємо розсолом з суміш спецій та солі.Ємність накрити кришкою, поставити в холодильник на 4-5 годин або на ніч
•Готуємо начинку. В фарш тремо цибулину, спеції і сіль за смаком. Формуємо з фаршу пальчики, в середину кладемо твердий сир.
• На кожний шматочок м'яса викладаємо фарш з сиром. Згортаємо рулетом кожен шматочок м'яса.
• Викладаємо крученики в форму для
запікання,попередньо змащену вершковим. Змащуємо кетчупом наші завиванці.Ставимо форму для запікання з м'ясом в духовку на 40 хвилин при 180°. За бажанням посипте тертим сиром.

TikTok автор:bude_smachno_razom

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳