Відомий французький інженер Гійом Левассер де Боплан, в своїх мемуарах згадував деякі особливості козацького побуту під час військового походу.
•-----------------------•
•-----------------------•
[☧]Чуʍᴀцьᴋиʍ Шᴧяхᴏʍ
[☧]Зʙ'яɜᴀᴛиᴄь ɜ ᴀдʍініᴄᴛᴩᴀцією
•-----------------------•
Сухарі знаходяться у великій бочці заввишки 10 стіп, на 4 стопи в діаметрі, яку міцно прив'язують. Сухарі витягають через втулку. Беруть із собою також барильце з вареним пшоном, всі разом, що вони дуже цінують: цей наїдок служить їм і їжею, і питвом, він має кислуватий смак в називається "саламаха", тобто пречудова страва. Щодо мене, то я не знайшов у ньому вишуканого смаку, а коли й вживав його під час своїх мандрів, то лише тому, що не знайшлось нічого кращого. Під час походу ці люди (тобто козаки) дотримуються тверезості, і якщо між ними трапиться п'яниця, отаман наказує викинути його в море. Окрім того, жодної горілки везти з собою не дозволяється, оскільки під час походів і експедицій вони високо цінують тверезість.
•-----------------------•
[☧]Чуʍᴀцьᴋиʍ Шᴧяхᴏʍ
[☧]Зʙ'яɜᴀᴛиᴄь ɜ ᴀдʍініᴄᴛᴩᴀцією