Vegantron


Гео и язык канала: Украина, Украинский
Категория: Еда и кулинария


Найбільша база веган продуктів в Україні
@veganvidpovidi
Про веган-анархизм teletype.in/@vegan_tron/veganarchy_manifest
Веган-анархизм
Анти-спесишизм
Анти-антропоцентризм
D.I.Y.
Феминизм

Связанные каналы  |  Похожие каналы

Гео и язык канала
Украина, Украинский
Статистика
Фильтр публикаций


Репост из: Колективи Солідарності • Solidarity Collectives
🇺🇦 Загинула Іванка «Гайка» Куценко

Уночі 1 жовтня стало відомо, що під час артилерійського обстрілу загинула наша товаришка Гайка. Їй було 33 роки.

Анархістка, феміністка, веганка, освітянка, морська піхотинка, наша добра товаришка й подруга. Вона була втіленням натхнення і спротиву: щирою, впертою, живою.

«Я відчувала, що буду лупити далі цю скалу, і це дасть якийсь результат».

Досвід Гайки залишився задокументованим у багатьох інтерв’ю, лекціях і розмовах. В червні, на дні народження «Колективів Солідарності» вона разом з іншими антиавторитаріями розповідала про свій досвід в армії: про сексизм, житлові проблеми, веганство, логістику та повсякденне життя на службі. Вона не боялася кидати виклик системі й власним прикладом підтримувала та мотивувала товаришок, які хотіли долучитися до лав Збройних сил.

Її активістський шлях проходив крізь різноманітні антиавторитарні проєкти та ініціативи в Харкові, Одесі, Києві, Львові та поза містами. Вона виступала з лекціями, писала статті і казки, займалася самвидавом, фриганила, досліджувала сміттєзвалища та життя на них. Іванка багато мандрувала і жила активізмом. На початку повномасштабного вторгнення вона працювала в гуманітарних проєктах, допомагаючи жінкам і дітям із прифронтових територій, а згодом сама долучилася до збройного спротиву.

Гайка проклала свій шлях морської піхотинки крізь упередження та сексистські перепони армійської системи, щоб зрештою бути нарівні зі своїми побратимами на важких бойових виходах.
Гайко, нам тебе дуже бракуватиме.

Наші щирі співчуття близьким, друзям, товаришам, побратимам і посестрам.

Ми повідомимо про прощання, щойно матимемо більше інформації. Наразі дата поховання невідома.

🇬🇧 Ivanka “Hayka” Kutsenko was killed

On the night of October 1, we learned that our comrade Hayka had been killed during an artillery strike. She was 33 years old.

An anarchist, feminist, vegan, educator, marine, our dear comrade and friend. She was an embodiment of inspiration and resistance: sincere, stubborn, full of life.

“I felt that I would keep hammering away at this rock, and eventually it would bring results.”

Hayka’s experience has been documented in many interviews, lectures, and conversations. In June, at the birthday event of Solidarity Collectives, she spoke together with other anti-authoritarians about her experience in the army: sexism, housing problems, veganism, logistics, and everyday life in military service. She was never afraid to challenge the system, and through her own example she supported and encouraged other comrades who wanted to join the Armed Forces.

Her activist path ran through a wide range of anti-authoritarian projects and initiatives in Kharkiv, Odesa, Kyiv, Lviv, and beyond the cities. She gave lectures, wrote articles and fairy tales, was involved in self-publishing, practiced freeganism, and researched landfills and the lives of people around them. Ivanka travelled a lot and lived through activism. At the beginning of the full-scale invasion, she worked on humanitarian projects, helping women and children from frontline areas, and later joined the armed resistance herself.

Hayka carved out her own path as a marine through prejudice and the sexist barriers of the military system, eventually serving alongside her comrades as an equal on difficult combat missions.

Hayka, we will miss you deeply.
Our sincere condolences to her loved ones, friends, comrades, and fellow soldiers.

We will share information about the farewell as soon as we know more. The date of the funeral is not yet known.


У одного чела (Панчин), вышел ролик про веганство.

В одной части видео он говорит, что тезис про убийство мышей на полях преувеличен.
А в следующем блоке поднимает вопрос про использование больших территорий для нужд животноводства.

Я дописала, что в пункте про мышей надо было добавить и эту информацию, т.к. люди напрочь не умеют связывать одно с другим.

И тут же пошли обвинения в лицемерии веганок от его подписчиков.

Даже в видео, где автор-невеган говорит, что аргумент про смерти на полях притянут за уши, всё равно народ продолжает стоять на своём.

Возможно, что современный человек воспринимает всё фрагментарно и напрочь разучился проводить последовательные и логические линии.
Или просто ленится задать вопрос ИИ.

Этот пример показывает, что даже если популярный научпопер-невеган в видео скажет, что мы, невеганы, предвзято относимся к веганкам и внутри себя понимаем, что они в чём-то правы, и что тезис про мышей — лишь попытка защитить свою слабость, люди всё равно будут стоять на своём.


Мои заготовки

Достаточно народу пишет, что веганство — это энергозатратно и что нужно много готовить.

Будто-бы невеганам этого делать не надо.

Вообще, покупать готовую еду на регулярной основе доступно не всем.
А вот готовить простецкие каши и пюрешки вполне реально.

Сейчас я вернулась к D.I.Y. сыру из-за того, что у компании, которая продавала веган-сыр, сгорел склад из-за войны.


Vegan or Vegetarian — what's the difference?

Author: @elenvegan
Translation: @littleblindchicken
Design: @vegantron


Веганство или вегетарианство? В чём разница?

Авторка: @elenvegan
Дизайн: @vegantron

На обложке фото:
@santuariovegan
@laura.luengo


Шоколадная пшённая каша на #завтрак

34 протеина на порцию

Стараюсь повысить каллораж, тошо на данном этапе замечаю, что увеличение каллорий дают больше сил на тренировках, но при этом на весе/теле особо это не сказывается.

Эта каша даёт достаточно сырости, в отличие от овсянки, и норм по кбжу.

• 70 грамм пшена в сухом виде (я с вечера замачиваю пшено);
• 20 грамм протеина;
• 150 или больше соевого напитка + вода;
• подсластитель по вкусу, какао-порошок, ванилин, щепотка соли.
+ фрукты.

Рецепт такой:
1) Кашу отварить с добавлением подсластителя (у меня это эритритол+стевия и кокос. сироп). Влить соевый напиток.
2) К готовой каше добавить протеин (варить без протеина, иначе пригорает), какао-порошок, ванилин и ещё подсластитель по вкусу.
3) Всё это вместе взбить бледной до однородного состояния.
4) Нарезать фрукты.

На скрине из кронометра указан В12, но на самом деле его там нет. Мой соевый напиток без добавок.


#покупки

Возможно, скоро наступат сложные времена, поэтому я этот месяц потихоньку закупаю запасы.

1 фото:
• 6 кг тофу вегетус;
• амарант;
• семена льна;
• арахис.
+ решила попробовать жёлтые бобы маш (yellow mung dal).

2 фото:
• Взяла 10 кг соевого текстурата (весь фоткать не стала). Целый мешок — 600 грн. Должно хватить надолго.
• глютен (клейковина), чтоб сосиски крутить;
• 3 кг пищевых дрожжей. Приобрела по оптовой цене.

Глютен, соевый текстурат — высокобелковые продукты, которые могут долго храниться.
Пищевые дрожжи имеют хороший вкус, добавляют ещё белка, витаминов и минералов.

Тофу это тоже белок и кальций. Но срок хранения у него меньше.

Семена льна и амарант отлично подходят для завтраков. А ещё кисель из льна хорош для тех, у кого гастрит и повышенная кислотность желудка.


Вот ещё подборка моих протеиновых #завтрак ов

На порцию приходится от 30 белка.

• Сладкая каша из киноа, соевого напитка, протеина. + Семечки тыквы, фрукты и джем без сахара из АТБ;
• солёная овсянка с тофу и веганским сыром, а также протеин, соевый напиток и томаты;
• тофу-скрэмбл с томатами и лятао. Лятао предварительно вымачиваю, чтоб убрать остроту.

Показано 8 последних публикаций.