​🌱🍋 ПАСТА 🍋🌱
з горохом і песто

👇 ІНГРЕДІЄНТИ:

• 4 зубчики часнику, видавити або дрібно порізати
• 30 г сиру Пекоріно Романо або Пармезану, натерти
• ⅓ склянки оливкової олії
• 2 лимони – з 1 вичавити сік, 1 тонко нарізати кружечками
• ¼ ч. л. пластівців червоного перцю за бажанням
• сіль і перець за смаком
• 2-3 склянки замороженого горошку, повністю розморозити
• 450 г пасти
• ½ склянки песто
• листя свіжого базиліка для прикраси

👇 ГОТУЄМО👇

1️⃣ У середній мисці змішати часник, сир, олію, лимонний сік, сіль і перець.

2️⃣ Додати розморожений горох і перемішати. За потреби додати ще трохи солі та перцю. Ложкою грубо розім'яти половину гороху, а іншу половину залишити цілою.

3️⃣ Довести до кипіння велику каструлю підсоленої води та відварити макарони відповідно до інструкцій на упаковці. Злити воду.

4️⃣ Додати до пасти суміш з горошком і кілька великих ложок песто. Перемішати.

5️⃣ Перед подачею порційно прикрасити базиліком, скибочками лимона та додатково тертим сиром.

Смачного! 😋

Джерело: cookieandkate.com
#вега_вечеря

💚 Промокод на знижку 10% на перше або 5% на будь-яке замовлення з iherb.com: CQO4713