🍽 Готуємо курячі гнізда з грибами 🍄‍🟫

📝 Інгредієнти ⤵️

🚩 куряче філе, 1 пачка
🚩 яйце, 1 шт.
🚩 цибуля, 1 шт.
🚩 морква, 1 шт.
🚩 гриби, 200 г.
🚩 твердий сир, 100 г.
🚩 сметана, 3 ст. л.
🚩 зелень
🚩 панірувальні сухарі, 50 г.
🚩 спеції (перець, сіль, до курки, сушений часник)
🚩 олія для смаження

👩‍🍳 Філе пробиваємо блендером. На олії підсмажуємо цибулю та моркву до мʼякості. До фаршу додаємо овочі, яйце, панірувальні сухарі, приправу до курки, сіль та перець. Обовʼязково улюблену зелень і столову ложку сметани. Добре перемішуємо і формуємо вологими руками 6 кульок.

➡️ Викладаємо їх на пергамент, ложкою робимо заглиблення. Для начинки обсмажуємо гриби до готовності, солимо та додаємо сухий часник. В кожне «гніздо» викладаємо трохи сметани, гриби, а зверху посипаємо твердим сиром. Запікаємо при 180 ~35 хв.

Смачного ❤️

Життя на пенсії 💐