Хрумкі пиріжки з вишнями, як у МакДональдсі 🥧

ІНГРЕДІЄНТИ:
🔗🔗🔗🔗🔗
🔗500 г вишні без кісточки (можна замороженої);
🔗150 г цукру;
🔗Тісто філо (можна купити готове).

ПРИГОТУВАННЯ:
🔗🔗🔗🔗🔗
1. Начинка: Заморожені вишні розморозьте, злийте зайвий сік і викладіть у каструлю. Додайте цукор і тушкуйте на середньому вогні 15 - 20 хвилин, доки не випарується більша частина рідини.

2. За бажанням зблендеруйте начинку, але це необов'язково. Якщо начинка виходить занадто рідкою, додайте 0,5 ст. л. кукурудзяного крохмалю і проваріть ще 1 - 2 хвилини.

3. Тісто філо розморозьте та обережно розгорніть. Наріжте на прямокутники потрібного розміру. Викладіть по 1 - 2 ложки начинки на край тіста та загорніть у рулет, щільно закриваючи краї.

4. У глибокій сковорідці розігрійте достатню кількість олії. Обсмажуйте пиріжки до золотистої скоринки, але будьте обережні - вони готуються дуже швидко.

5. Викладайте готові пиріжки на паперовий рушник, щоб видалити зайвий жир.

Якщо не хочете смажити, спробуйте випікати пиріжки в духовці. Змастіть їх вершковим маслом або збитим яйцем для рум’яності та запікайте при 180°C 12 - 15 хвилин. 😋

Українські Куліанри 🇺🇦