❤️ПАСТА А-ЛЯ КАРБОНАРА❤️
Інгредієнти:
🍝 спагеті - 150-200 гр + ч.л. солі
🥛 вершки - 140-150 мл
🧀 сир (пармезан) - 50 гр
🥓 грудинка/бекон - 100-150 гр
🥚 жовтки - 2 шт.
🧂 сіль, перець за смаком
🧄 часник - 2-3 зубчика
Приготування:
Нарізати бекон чи грудинку на невеликі шматочки.
До натертого на дрібну терку пармезану додати жовтки, верши і збовтати виделкою.
Пасту (в мене спагеті) відварити 7 хвилин і обсмажуємо паралельно бекон на розпеченій пательні додавши олію, постійно помішуючи. За 3 хвилини до готовності часник натертий.
Із спагеті набрати 100 мл води і злити всю рідину. Додаємо пасту до грудинки обсмаженої з часником, далі в соус додаємо воду, де варились спагеті і виливаємо до пасти з беконом і помішуючи прогріваємо ще 2-3 хвилини. Соус має звернутись. Прикрашаємо натертим пармезаном.
Смачного♥️
🔑 Пузата Хатка
Інгредієнти:
🍝 спагеті - 150-200 гр + ч.л. солі
🥛 вершки - 140-150 мл
🧀 сир (пармезан) - 50 гр
🥓 грудинка/бекон - 100-150 гр
🥚 жовтки - 2 шт.
🧂 сіль, перець за смаком
🧄 часник - 2-3 зубчика
Приготування:
Нарізати бекон чи грудинку на невеликі шматочки.
До натертого на дрібну терку пармезану додати жовтки, верши і збовтати виделкою.
Пасту (в мене спагеті) відварити 7 хвилин і обсмажуємо паралельно бекон на розпеченій пательні додавши олію, постійно помішуючи. За 3 хвилини до готовності часник натертий.
Із спагеті набрати 100 мл води і злити всю рідину. Додаємо пасту до грудинки обсмаженої з часником, далі в соус додаємо воду, де варились спагеті і виливаємо до пасти з беконом і помішуючи прогріваємо ще 2-3 хвилини. Соус має звернутись. Прикрашаємо натертим пармезаном.
Смачного♥️
🔑 Пузата Хатка