Гірчиця🌾
Різний розсіл дає різний смак гірчиці, можете експериментувати і кожного разу отримувати новий результат, ну і заодно знайдете свій улюблений.
Інгредієнти:
🍅Розсіл з помідорів або огірків, маринованих або квашених - 250 гр.
🌾Гірчичний порошок - 100 гр.
🌻Олія - 2 ст.л.
Приготування:
250 грамів розсолу з помідорів, у мене мариновані, потрібно нагріти до гарячого стану, але не кип'ятити. Висипаємо порошок і заливаємо гарячим розсолом. Відповідно, сюди не потрібно додавати ні сіль, ні цукор, ні оцет, так як в розсолі це все уже є. Тепер ретельно все перемішуємо, щоб не було жодних грудочок і додаємо ще 2 столових ложки олії, я додала звичайну соняшникову, і ще раз вимішуємо. Олія прекрасно вмішується в гірчицю і не буде стояти зверху. Тепер залишаємо гірчицю на 12 годин (я залишаю на ніч).
Смачного 💜
🔑 Пузата Хатка
Різний розсіл дає різний смак гірчиці, можете експериментувати і кожного разу отримувати новий результат, ну і заодно знайдете свій улюблений.
Інгредієнти:
🍅Розсіл з помідорів або огірків, маринованих або квашених - 250 гр.
🌾Гірчичний порошок - 100 гр.
🌻Олія - 2 ст.л.
Приготування:
250 грамів розсолу з помідорів, у мене мариновані, потрібно нагріти до гарячого стану, але не кип'ятити. Висипаємо порошок і заливаємо гарячим розсолом. Відповідно, сюди не потрібно додавати ні сіль, ні цукор, ні оцет, так як в розсолі це все уже є. Тепер ретельно все перемішуємо, щоб не було жодних грудочок і додаємо ще 2 столових ложки олії, я додала звичайну соняшникову, і ще раз вимішуємо. Олія прекрасно вмішується в гірчицю і не буде стояти зверху. Тепер залишаємо гірчицю на 12 годин (я залишаю на ніч).
Смачного 💜
🔑 Пузата Хатка