Салат з печінкою 🤤

🌿Інгредієнти:
150 г салату
8-10 помідорок чері
1 стигла груша (1 ст.л. цукру і 1ч.л. масла)
200 г печінки
50 г брі/камамберу/дор блю
соус: 4-5 ст.л. олії, по 1 ст.л. меду і лимонного соку, по 1 ч.л. французької і американської гірчиці, дрібка солі, дрібка італійських трав
грецькі горішки для посипання салату

👌🏻Щоб печінка була ніжною і повністю просмаженою - спершу підсмажте її на олії до скоринки, додайте 50 мл води і смажте під закритою кришкою ~ 5 хв, до випаровування води.
Смачного!

Смачна хата | #салат