СМАЧНО🥩


Гео и язык канала: Украина, Украинский
Категория: Еда и кулинария


https://t.me/+slcHPeqda1UyYmM6 - ділись посиланням
Головний кулінарний канал України в Telegram! Тут смачно!
Питання співпраці: @anna_kayy, @p_super

Связанные каналы

Гео и язык канала
Украина, Украинский
Статистика
Фильтр публикаций


ПИРІГ НА СКОВОРОДІ🥮

Фарш – 400-500 г
Олія – 2-3 ст. л
Цибуля – 1 /2 шт
Морква – 1/2 шт
Сіль, перець, паприка – за смаком
Твердий сир – 120-150 г

Тісто:
Яйця – 3 шт
Сіль – 0,5 ч. л
Кефір – 250 мл
Борошно – 180 г
Розпушувач – 0,5 ч. л

Приготування на відео.

Смачного! 💙💛


ДОМАШНЯ ЛІКАРСЬКА КОВБАСА 🥓

Філе куряче – 500 г
Гомілка куряча – 3 шт
Морква – 2 шт
Цибуля – 2 шт
Часник – 1-2 зуб (за бажанням)
Лаврове листя – 3 шт
Перець горошком – 10 шт
Сіль – за смаком
Варений буряк – 1 шт
Желатин – 30 г желатина + 100 мл бульйону
Бульон – 300 мл ⠀

Приготування на відео.

Смачного! 💙💛


ПУХКІ ПОНЧИКИ 🍩

Кисломолочний сир 5% – 220 г
Борошно – 175 г
Цукор – 40г + 10 г ванільного цукру
Розпушувач – 8 г
Олія – 1 ст. л
Натуральний йогурт (сметана) – 1 ст. л
Молоко – для змащування

Приготування на відео. Випікати при 180 градусах 20-25 хвилин (до скоринки).

Смачного! 💙💛


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
НІЖНИЙ ЧІЗКЕЙК 🥧

Основа:

Печиво – 300 г
Масло – 100-120 г

Сирна маса:
Вершковий сир – 500 г
Вершки (від 30%) – 420 мл
Цукрова пудра – 130 г
Цукор-ванілін – 2 п
Яйця – 2 шт
Крохмаль кукурудзяний – 2 ст. л (з невеликою гіркою)

Приготування на відео. Випікати при 180 градусах 30 хвилин. Тоді температуру скрутити до 150 градусів і пекти ще 35-40 хвилин.

Смачного! 💙💛


КОРИСНІ КУРЯЧІ НАГЕТСИ 😋

Куряче філе – 400 г
Кукурудзяні пластівці – 150 г
Борошно – 50 г
Яйця – 2 шт
Сіль – 10 г солі,
Перець, паприка – за смаком
Часник – 1 зуб
Тімʼян – дрібка
Цукор – дріька
Олія(найкраще спрей) – 4-5 пшиків

Приготування на відео. Випікати при температурі 200 градусів 12-15 хв. Режим з обдувом.

Смачного! 💙💛


МОРКВЯНІ ОЛАДКИ 🥕🥞

Морква – 1 шт (велика)
Яйце – 1 шт
Розпушувач – 1 ч. л
Ванільний цукор – 1 ч. л
Борошно – 3-4 ст. л (додати за потреби)
Цукор – 1-2 ст. л
Кориця або мускатний горіх – дрібка

Приготування на відео.

Смачного! 💙💛


СНІДАНОК З НОРІ 🍣

Тортилья – 2 листа
Норі – 2 листа
Червона риба – 20-30 г
Тунець – 20-30 г
Авокадо – 1/2 шт
Огірок – 1 шт
Крем-сир – 2 ст. л
Кунжут – за смаком

Приготування на відео.

Смачного! 💙💛


ШАРЛОТКА З КАРАМЕЛІЗОВАНИМИ ЯБЛУКАМИ🍎

Тісто:
Яйця – 6 шт
Цукор – 100 г
Сіль – дрібка
Борошно – 80 г
Крохмаль кукурудзяний – 1 ст. л

Яблучний шар:
Яблука – 3 шт
Цукор – 3 ст. л
Масло – 30 г
Кориця – дрібка

Приготування на відео. Випікати при 160 градусах 40 хвилин.

Смачного! 💙💛


СМАЧНІ ДОМАШНІ ЦУКЕРКИ 🍬

Вафлі – 170 г
Крем-сир – 70 г
Чорний шоколад – 100 г
Молочний шоколад – 100 г
Олія – 4 ст. л

Приготування на відео.

Смачного! 💙💛


ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ ДОМАШНІХ РОЛІВ 🍙

Рис – 150 г рису

Заправка: 40 г рисового оцету, 1 ст.л. цукру, 1/2 ч.л. солі

Огіршки (довгі) – 2 шт
Крем-сир – 80 г
Крабові палички – 1/2 уп (125 г)
Соус солодкий чилі – 1 ч. л
Червона риба – 100 г
Ікра – 30-40 г

Приготування на відео. Інгредієнти на порцію для двох.

Смачного! 💙💛


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
СИРНО-ЯГІДНІ ЗЕФІРКИ ЗА 5 ХВИЛИН 😋

Кисломолочний сир – 300 г
Цукор – 130 г
Ванільний цукор – 10 г
Желатин – 15 г
Молоко – 120 мл (можна замінити на воду)
Вишня заморожена (чи інші ягоди) – 300 гр
Цукрова пудра – для обвалювання (за бажанням)

Приготування на відео. Рецепт на форму 20х20 см.

Смачного! 💙💛


ДУЖЕ ШОКОЛАДНІ МАФІНИ 🧁🍫

Яйце – 1 шт
Вершкове масло (кімнатної температури) – 80 г
Цукор – 120 г
Молоко – 120 г (або 60 г молока і 60 г сметани)
Борошно – 150 г
Какао – 30 г
Розпушувач – 10 г
Ваніль – дрібка
Чорний шоколад 56% – 90 г

Приготування на відео. Випікати при 180 градусах 20-25 хвилин. Інгредієнти на 8-10 мафінів.

Смачного! 💙💛


СОЛОНІ КРУАСАНИ 🥐

Листкове тісто – 500 г
Кетчуп – 1 ст. л
Сир – 4-6 скибочок
Балик – 5-7 скибочок
Яйце – для змащування
Кунжут – для посипки

Приготування на відео.

Смачного! 💙💛


ДУЖЕ СМАЧНИЙ ТОРТ «ЗАХЕР» 🍰🍫

Яйця – 6 шт
Шоколад 74% – 150 г
Масло 82% – 150 г
Цукор – 150 г
Цукор ванільний – 1 ч. л
Борошно – 150 г
Розпушувач – 1 ч. л
Сіль – дрібка

Для сиропу:
Абрикосовий джем – 125 г
Вода – 100 мл

Начинка:
Абрикосовий джем – 125 г

Шоколадний ганаш:
Чорний шоколад – 170 г
Вершки 33% – 170 мл

Приготування на відео.

Смачного! 💙💛


СИТНИЙ СНІДАНОК У ЛАВАШІ 🌮

Помідор – 80 г
Лаваш чи тортилья – 1 лист
Яйця – 3 шт
Сіль, перець – за смаком
Твердий сир – 20-30 г
Зелень (в мене салат айсберг) – 20 г
Копчене куряче філе – 100 г

Приготування на відео.

Смачного! 💙💛


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
ФАРШИРОВАНИЙ ПЕРЕЦЬ В ТОМАТНОМУ СОУСІ 🌶

Перець середнього розміру – 8-10 шт
Фарш – 500 г
Цибуля – 120 г
Морква – 120 г
Часник – 2-3 зубчики
Рис (сухий) – 200 г
Олія – 12 г
Сіль, перець, хмелі сунелі – за смаком

Соус:
Цибля – 100 г + 15 г олії
Вода – 500 мл
Томатне пюре – 500 г
Цукор – 2 ч. л

Приготування на відео.

Смачного! 💙💛


СОЛОНІ ВАРЕНИКИ У СИРНОМУ СОУСІ 🤤

Картопляне пюре – 0,5 кг
Борошно – 200-250 г
Яйце – 1 шт
Сіль, перець – за смаком

Соус:
Цибуля - 1 шт
Морква - 1 шт
Білі гриби – 100 г
Касоля (за бажанням) – 100 г
Сметана – 100-150 мл
Сіль, спеції – за смаком
Твердий сир ~70г

Приготування на відео.

Смачного! 💙💛


БРУСКЕТИ «ЦЕЗАР» З КРЕВЕТКАМИ 🍤

Багет – 1 шт
Очищені креветки – 300 г
Листя салату – 3-4 шт
Томати черрі – 3-4 шт
Пармезан – 50 г
Спеції – за смаком
Вершкове масло – 30 г

Соус:
Майонез – 2-3 ст. л
Часник – 1-2 зубчики
Олія – 10мл
Пармезан – 10 г
Лимонний сік, сіль та перець –за смаком

Приготування на відео.

Смачного! 💙💛


ОЛАДКИ-ПІЦИ НА СНІДАНОК 🍕

Кисломолочний сир – 300 г
Борошно – 150 г
Яйця – 3 шт
Кефір – 100 мл
Розпушувач – 6 г
Сіль – 1/2 ч. л

Начинка:

Сир твердий – 100 г
Шинка - 150 г
Помідор (великий) – 1
Болгарський перець – 1/2 шт
Зелена цибуля – за смаком

Приготування на відео.

Смачного! 💙💛


ЗАПІКАНКА З КАРТОПЛІ 😋

Курячого філе – 600 г
Картопля – 1 кг
Морква – 250 г моркви
Печериці – 400 г
Олія – 40 мл
Соєвий соус – 70 мл
Спеції до картоплі – 20 г
Спеції до курки – 20 г
Сіль, паприка, перець – за смаком

Приготування на відео. Випікати при 200 градусах 60-80 хвилин.

Смачного! 💙💛

Показано 20 последних публикаций.