🎣
Філе риби в лаваші.
🐟
Інгредієнти:філе мінтая - 3шт
сир моцарелла - 150-200г сметана 20% - 300г
гірчиця в зернах - 24.л.
Яйця - 1шт
петрушка
помідори - 2шт
цибуля - 1 шт
сухий часник за смаком
сіль та перець за смаком
🐟
Приготування:Філе риби розморожуємо, просушуємо паперовим рушником, розрізаємо на
шматочки, солимо та перчимо. У миску розбиваемо яйце, додаемо сметану, сир,
гірчицю в зернах, петрушку, сухий
часник, солимо та перчимо за смаком.
Помідори та цибулю ріжемо тонкими кільцями. Лаваш розрізаємо навпіл,
(прямокутниками). На лаваш кладемо
кільця помідорів, цибулі, сметанний
соус, шматочок риби, зверху соус.
Загортаємо лаваш у конвертик і перекладаємо на деко, змащуємо
соусом, який залишився, якщо не
залишився, то розмішуємо одне яйце з 2ч.л. сметани. Ставимо в розігріту духовку 180 градусів на 30-35хв.
🐟
Канал На Гачку
