Новорічний салат «Червона шапочка»

📖 Інгредієнти:

- Картопля - 2 шт.
- Цибуля - 2 шт.
- Куряча грудка - 250г.
- Волоські горіхи - 1 склянка
- Морква – 2 шт.
- яйце - 2 шт.
- Сир твердий - 70 г.
- Майонез, зерна граната

🧑🏻‍🍳 Приготування:

1. Відваріть курку, яйця, овочі. Очистіть гранат та волоські горіхи. Картопля, морква та цибуля поріжте кубиками.
2. Поріжте кубиками яйця. Один жовток залиште для "бубончика". Курку поріжте кубиками, додайте її до решти інгредієнтів. Гострим ножем поріжте горіхи. Додайте в салат горіхи, майонез, сіль та перець. Перемішайте.
3. Візьміть глибоку салатницю. Застеліть харчовою плівкою, щільно утрамбуйте салат. Переверніть на плоску тарілочку, змастіть майонезом салат. Покладіть гранат зверху, імітуючи "червону шапочку".
4. На дрібній тертці натріть сир. Зробіть галявину. З жовтка з крапелькою майонезу зробіть кульку, обваляйте її в тертому сирі. Помістіть зверху на шапочку "бубончик".

Смачні рецепти з цінами