Рибні котлети

Що б таке приготувати нашвидкуруч, щоб було смачно, ситно та корисно? Здається, немає нічого простішого за соковитих і поживних рибних котлет, приготування яких не займе багато часу.

Інгредієнти:
Для фаршу:
▫️риба біла філе - 2 кг
▫️хліб - 600 г
▫️молоко - 400 мл
▫️капуста білокачанна - 500 г
▫️сіль - 1 ст. л.
▫️перець - за смаком
▫️мускатний горіх мелений - 1 щіпка
▫️сухарі панірувальні - 300 г
Для начинки (за бажанням):
▫️сир - 150 г
▫️кріп свіжий - 50 г

Приготування:
1. Змішуємо натертий сир із кропом.
2. Заливаємо батон молоком.
3. Пропускаємо через м'ясорубку рибне філе, капусту, хліб. Додаємо сіль, перець, мускатний горіх.
4. Формуємо котлети, обвалюємо в сухарях.
5. Смажимо, подаємо.

Смачні рецепти