Рулетики з млинців та риби🥰

Млинці:
• молоко(ледь тепле) 500мл
• яйця 3шт
• цукор 2 ст.л.
• борошно 1,5 стакани(220г)
• 2-3 ст.л. олії
• дрібка солі
* вершкове масло або сало для смаження

Начинка в мене✨
•лосось/огірок/вершковий сир/авокадо + червона ікра

Приготування ⬇️
1. Яйця поєднуємо з цукром та сіллю і всипаємо половину від загальної маси просіяного борошна. Добре перемішуємо за допомогою вінчика і вливаємо ледь тепле молоко.
Важливо робити ці дії в такому порядку , щоб млинці не мали грудочок.
2. Всипаємо залишок просіяного борошна ,перемішуємо до поєднання і вливаємо молоко,яке залишилося.
В кінці додаємо олію ,перемішуємо і залишаємо тісто на 15 хвилин відпочити.
Продовження⬇️