Тортик «Три склянки»

• 2 яйця
• 200 г. цукру
• ванільний цукор
• 200 г. теплого кефіра/йогурта
• 4 ст.л. олії
• 200 г. борошна
• 2 ст.л. какао
• 0,5 ч.л. соди

Для крему:

• 350 г. 20% сметани
• 350 г. вареного згущеного молока
• 100 г. арахісу

До яєць додаємо цукор, ванільний цукор та перемішуємо.

Вливаємо олію, теплий кефір, добре перемішуємо.

Окремо поєднуємо борошно, какао, соду.

Просіюємо сухі інгредієнти та замішуємо однорідне тісто, переливаємо в форму для запікання (діаметр форми 18-20 см).

Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 40-45 хвилин, готовність перевіряємо деревʼяною паличкою ( на виході вона має бути суха).

Даємо коржу повністю охолонути, після дістаємо з форми, зрізаємо верхівку ( її перетираємо в крихту) та ділимо корж на три рівні частини.

Для крем поєднуємо сметану та згущене молоко до однорідності.

Збираємо тортик в формі як на відео та відправляємо в холодильник на 2-3 години.

Після дістаємо з форми, прикрашаємо залишком крему та крихтою.

Смачного❤️

🤩Підписатись

👉Щодо реклами пишіть: reklama@24tv.com.ua