🍅 ТОМАТНИЙ СУП 🍅
із запеченим часником
👇 ІНГРЕДІЄНТИ:
• 1 середня цибулина
• 4 склянки помідорів чері
• 1 ст. л. оливкової олії
• 1 головка часнику
• ½ склянки відвареного або консервованого нуту, промити й просушити
• 1 ст. л. свіжого розмарину
• 1 ст. л. свіжого чебрецю
• 1 ст. л. свіжого орегано
• сіль і перець за смаком
• 2-3 склянки овочевого бульйону
• 1 ч. л. кокосової олії
• 2-3 ст. л. сорго для прикраси за бажанням
👇 ГОТУЄМО👇
1️⃣ Розігріти духовку до 200˚С.
2️⃣ Очистити і дрібно нарізати цибулю. Перекласти у форму для запікання разом з помідорами. Збризнути оливковою олією.
3️⃣ Зрізати верхню частину головки часнику так, щоб було видно зубчики. Рясно збризнути оливковою олією, загорнути в пергаментний папір, покласти у форму до помідорів з цибулею.
4️⃣ Запікати, поки помідори не почнуть підрум’янюватися, а часник не стане м’яким, приблизно 40–50 хвилин. Вийняти з духовки і дати трохи охолонути.
5️⃣ Помістити помідори та цибулю в блендер разом із нутом, свіжою зеленню, сіллю, перцем і 2 склянками овочевого бульйону. Зубчики часнику видавити з головки і додати у блендер. Подрібнити інгредієнти до однорідності.
6️⃣ Перекласти суп у каструлю та додати ще овочевого бульйону, якщо потрібно отримати більш рідку консистенцію. Довести до кипіння.
7️⃣ Розігріти велику сковороду на середньому вогні. Додати кокосову олію, а потім сорго. Накрити кришкою і готувати, часто струшуючи сковороду, доки сорго не розкриється наче попкорн. Зняти з вогню.
8️⃣ Розподілити суп по мисках, прикрасити попкорном із сорго і свіжим чебрецем.
Смачного! 😋
Джерело: naturallyella.com
#вега_обід
💚 Отримати знижку 15% на перше замовлення через застосунок iHerb. Пропозиція діє до 31 липня
із запеченим часником
👇 ІНГРЕДІЄНТИ:
• 1 середня цибулина
• 4 склянки помідорів чері
• 1 ст. л. оливкової олії
• 1 головка часнику
• ½ склянки відвареного або консервованого нуту, промити й просушити
• 1 ст. л. свіжого розмарину
• 1 ст. л. свіжого чебрецю
• 1 ст. л. свіжого орегано
• сіль і перець за смаком
• 2-3 склянки овочевого бульйону
• 1 ч. л. кокосової олії
• 2-3 ст. л. сорго для прикраси за бажанням
👇 ГОТУЄМО👇
1️⃣ Розігріти духовку до 200˚С.
2️⃣ Очистити і дрібно нарізати цибулю. Перекласти у форму для запікання разом з помідорами. Збризнути оливковою олією.
3️⃣ Зрізати верхню частину головки часнику так, щоб було видно зубчики. Рясно збризнути оливковою олією, загорнути в пергаментний папір, покласти у форму до помідорів з цибулею.
4️⃣ Запікати, поки помідори не почнуть підрум’янюватися, а часник не стане м’яким, приблизно 40–50 хвилин. Вийняти з духовки і дати трохи охолонути.
5️⃣ Помістити помідори та цибулю в блендер разом із нутом, свіжою зеленню, сіллю, перцем і 2 склянками овочевого бульйону. Зубчики часнику видавити з головки і додати у блендер. Подрібнити інгредієнти до однорідності.
6️⃣ Перекласти суп у каструлю та додати ще овочевого бульйону, якщо потрібно отримати більш рідку консистенцію. Довести до кипіння.
7️⃣ Розігріти велику сковороду на середньому вогні. Додати кокосову олію, а потім сорго. Накрити кришкою і готувати, часто струшуючи сковороду, доки сорго не розкриється наче попкорн. Зняти з вогню.
8️⃣ Розподілити суп по мисках, прикрасити попкорном із сорго і свіжим чебрецем.
Смачного! 😋
Джерело: naturallyella.com
#вега_обід
💚 Отримати знижку 15% на перше замовлення через застосунок iHerb. Пропозиція діє до 31 липня