Пиріжки на кефірі 😋
📍
Інгредієнти-яйце
-300 г кефіру
-500 г борошна
-1,5 ч.л. соди з гіркою
-1/2 ч.л. солі
-2 ч.л. цукру
-2 ст.л. олії
-200 г олії для смаження
📍Начинка з капусти: 1 цибуля, 1 невелика капуста, 1 велика морква, 2-3 зубчики часнику, 1/2 ст.л. томатної пасти, сіль, перець, олія, лавровий лист, 100 мл води
📍Н
ачинка солоний сир: 1 яйце, 300 г сиру, 1 ч.л. солі
👩🍳
Приготування Для начинки з капусти - підсмажуємо цибулю, додаємо моркву, капусту, часник, воду і тушкуємо під кришкою ~ 15-20 хв, помішуючи. В кінці приготування додаємо томатну пасту, сіль, перець, лавровий лист і тушкуємо ще 5-10 хв до випаровування вологи. Сирна начинка - яйце, сир, сіль - зʼєднуємо і збиваємо блендером. Щоб приготувати тісто поступово зʼєднуємо всі інгредієнти (кефір має бути кімнатної температури або теплий) і залишаємо на 30 хв. Готуємо пиріжечки в олії.
Смачного!❤️
🥞
Домашні рецепти | ПідписатисьНовини вашого міста ⮕
[ТУТ] 🇺🇦