Тортомания


Channel's geo and language: Ukraine, Russian


Кондитерские курсы для тех кто хочет научится готовить и декорировать, так же много разных обучающих видео с полезными советами! Много практических уроков для начинающих кондитеров или любителей.
Разместить рекламу на выгодных условиях — @Tinvale01

Related channels  |  Similar channels

Channel's geo and language
Ukraine, Russian
Statistics
Posts filter


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
😳🤯 Спорим, что ТАКОЙ МЕДОВИК вы еще не пробовали?

Легендарный «Медовик» от Алины Вельвет!

Подойдёт как для формата бенто-торта, так и для фигурных или ярусных тортов.

В меру пропитанные коржи, сливочный крем — очень нежный и при этом стабильный!

Скорее забирайте рецепт торта по ссылке ⬇️
https://clck.ru/3EgRQU
https://clck.ru/3EgRQU
https://clck.ru/3EgRQU

Реклама: erid: LjN8KTHVF
ИП Долматов Глеб Юрьевич,
ИНН 222175815260


Где удобней смотреть видеоролики?
Poll
  •   На Ютубе
  •   На Рутубе
  •   На ВК
223 votes


Дорогие подписчики и гости!
Мы стараемся что бы на нашем канале было максимально удобно и уютно!
Все мы из разных уголков большого мира,и нам желательно знать какая видео платформа лучше работает в вашем регионе.
ОПРОС НИЖЕ👇


Готовьте фруктовый ганаш для начинки и покрытия

Ингредиенты:
300г белый шоколад
50мл сливки (33%)
30г сливочное масло
100г фруктового пюре ( не сырое) желательно без сахара.

▪️Нагрейте сливки в месте с пюре до горячего состояния, растопите в этом шоколад- смешайте, оставьте что бы смесь немного остыла и введите масло комнатной температуры- смешайте.
▪️Обязательно оставьте ганаш стабилизироваться на несколько часов.

🍡Один из вариантов фруктового ганаша здесь
👉 ЮТУБ https://youtu.be/bllJslLsZNQ
👉РУТУБ https://rutube.ru/video/a29ac156438afd7a6504745dddcc011a/




















С добрым утром Тортофеечки и Тортомаги!
Новый год не за горами уже🤓
❄️Идеи оформления Кейкпопсов в виде эскимо из интернета.



1.9k 0 139 10 128

🔹Ингредиенты для средней плотности
400г- сливочный сыр комнатной температуры (60%)
250г- шоколадная глазурь
50г- сливки (33%)
15г- сахарная пудра
щепотка ванилина
Порция крема- 650 гр, 670 гр
Сливочный сыр можно заменить жирным домашним творогом (перед этим перетереть ручным блендером) но на покрытие будет видно мелкое зерно творога

🔹Ингредиенты для прослойки
400г- сливочный сыр комнатной температуры (60%)
200г- шоколадная глазурь
30г- сливки (33%)
15г- сахарная пудра
щепотка ванилина
Сливочный сыр можно заменить на жирный творог перетереть ручным блендером

🔹Ингредиенты для большей плотности
400г- сливочный сыр комнатной температуры (60%)
300г- шоколадная глазурь
50г- сливки (33%)
15г- сахарная пудра
щепотка ванилина

🔹Ингредиенты для большей плотности (более сладкий)
400г- сливочный сыр комнатной температуры (60%)
400г- шоколадная глазурь
65г- сливки (33%)
15г- сахарная пудра
щепотка ванилина

Шоколадную глазурь можно заменить на шоколад, но крем получится желтоватого цвета.


🍡Нашла в загашнике видео с рецептом ЧИЗКРЕМ с шоколадной глазурью

Видео здесь👉 https://rutube.ru/video/2463085afefa1f25b1f1c26baed0477a/

Для тех кто знает как делать- пропорции в разной плотности ниже


С добрым утром Тортофеечки и Тортомаги🤗
Пусть этот день будет позитивным👌




Группа 👉 https://t.me/grupatortomaniya
🍡 Свободное общение в чате
🍡 Помощь друг другу
🍡 Ответы на вопросы
🍡 Делимся своими работами
🍡 Обсуждаем интересные темы
Вместе мы огромный талант!
❗️ПРИ РЕГИСТРАЦИИ В ГРУППЕ, НУЖНО ПРОЙТИ ПРОСТОЙ ТЕСТ.
❗️НУЖНО ДАТЬ ОТВЕТ НА ВОПРОС,ЧТО БЫ БЫЛО ПОНЯТНО, ЧТО ВЫ НЕ БОТ А ЖИВОЙ ЧЕЛОВЕК.

20 last posts shown.