😎На вулиці така неприємна погода, що хочеться поговорити про щось зі вайбами затишку, наприклад, про "Пузату Хату".
🍩Це далеко не найбільша ресторанна мережа країни, але точно один з неофіційних символів
🍮І не в останню чергу ця популярність виникла завдяки виграшним локаціям на Подолі в Києві та на Дерибасівській в Одесі. Смачна їжа в центрі без великого чеку? Те, що треба туристам і містянам під час прогулянок!
🥔Перший ресторан "Пузатої Хати" з’явився у 2013 році на Бесарабці в Києві. А нещодавно керівництво мережі повідомило, що після майже 2,5 років паузи вони відновили активний розвиток і незабаром відкриють свою 44-ту точку.
🥨Цікаво, що до ребрендингу їх головний колір був червоний — асоціація з борщем і традиційною українською вишивкою. Зараз вони обирають більш європейський і лаконічний дизайн.
🥟До речі, сьогодні інвестиції в кожен ресторан складають близько $1 млн.
Тепер щодо маркетингу: як їм це вдалося?
🔸Одне з найголовніших для таких бізнесів — це правильна локація.
🔸Також зараз нові ресторани мережі перетворюються на коворкінги, де можна посидіти з ноутбуком, випити кави та підзарядитися, що додає популярності.
🔸Модель самообслуговування — коли клієнти можуть вибирати недорогі страви без відчуття прискіпливого погляду офіціантів — це створило певну емоційну близькість.
А тепер невеличке опитування👇
🍩Це далеко не найбільша ресторанна мережа країни, але точно один з неофіційних символів
🍮І не в останню чергу ця популярність виникла завдяки виграшним локаціям на Подолі в Києві та на Дерибасівській в Одесі. Смачна їжа в центрі без великого чеку? Те, що треба туристам і містянам під час прогулянок!
🥔Перший ресторан "Пузатої Хати" з’явився у 2013 році на Бесарабці в Києві. А нещодавно керівництво мережі повідомило, що після майже 2,5 років паузи вони відновили активний розвиток і незабаром відкриють свою 44-ту точку.
🥨Цікаво, що до ребрендингу їх головний колір був червоний — асоціація з борщем і традиційною українською вишивкою. Зараз вони обирають більш європейський і лаконічний дизайн.
🥟До речі, сьогодні інвестиції в кожен ресторан складають близько $1 млн.
Тепер щодо маркетингу: як їм це вдалося?
🔸Одне з найголовніших для таких бізнесів — це правильна локація.
🔸Також зараз нові ресторани мережі перетворюються на коворкінги, де можна посидіти з ноутбуком, випити кави та підзарядитися, що додає популярності.
🔸Модель самообслуговування — коли клієнти можуть вибирати недорогі страви без відчуття прискіпливого погляду офіціантів — це створило певну емоційну близькість.
А тепер невеличке опитування👇