Доктор Тарас Жиравецький

Дослідження показують, що споживання м'яса є здоровішим, ніж веганська дієта:

Блюдо, що містить м'ясо, допомагає швидше нарощувати м'язи, ніж веганське блюдо, навіть якщо в обох стравах однакова кількість білка, згідно з новим дослідженням, опублікованим у Journal of Nutrition.

Наші м'язи постійно руйнуються і відновлюються, повністю оновлюючи себе кожні два-три місяці.

Білок, який є важливим живильним елементом для нарощування м'язів, може бути отриманий з тваринних продуктів, таких як м'ясо, сир і йогурт, або з рослинних продуктів, таких як боби, горіхи та соєве молоко.

Учасникам дослідження подали дві різні страви в різний час. Одна страва складалася з кіноа з нутом, бобами, соєю та соєвим соусом, що представляло веганський варіант.

Інша була не веганською стравою і містила тарталетку з яловичини, картоплю, зелену квасолю, яблучний соус і трав'яне масло. Обидві страви були зрівняні за вмістом білка, жиру, вуглеводів та загальною кількістю калорій.

Дослідники потім спостерігали за синтезом м'язового білка у всіх учасників і виявили, що м'язовий білок нарощувався швидше після вживання їжі з тваринним білком порівняно з веганською стравою. Через свою складну структуру рослинні продукти менш засвоюються в порівнянні з тваринними, що може заважати ефективному розщепленню та всмоктуванню білків.

Вони також містять менше незамінних амінокислот у порівнянні з тваринними продуктами.

Вчені уточнили, що це не означає, що всі повинні споживати тваринні продукти. Це просто означає, що ті, хто віддає перевагу рослинній дієті, повинні компенсувати нижчу якість рослинних білків, споживаючи більші кількості.

Виявляється насправді холестерин є дуже потрібним для нашого організму, а саме для синтезу гормонів (кортизол, тестостерон, альдостерон, жіночих статевих гормонів), вітаміну Д, жовчних кислот (потрібні для процесу травлення жирів), для мієлінових волкон, які оточують нерви, для контролю синтезу глюкози, для мембран більшості клітин!

Тобто для регенерації нам потрібен холестерин!
І це доречі не жир, а спирт насправді, тому по англійськи він називається холестерол.

А тепер перейдемо до системного запалення. Тут пазли й складуться👌🏻

Які ж причини системного запалення?

Звичайно, що їх є кілька!

Не буду описувати усіх, але вкажу на ті з якими ми можемо боротись.

1. Неякісна їжа.
Так все просто через токсини, які ми отримуємо через неякісну їжу ми отримуємо запалення в усьому організмі!
Тому дієтологи праві на 200%.
Ми є тим що ми їмо!
Чи можемо ми контролювати продукти, які споживаємо?
Так це крок номер 1 до здоров‘я.

2. Шкідливі звички.
Дві найчастіші паління та алкоголь.
Нікотин доречі має й позитивні впливи на організм, і доречі зменшує апетит, деколи знімає спазми у кишківнику, але він точно не лікує, а швидше обдурює наш організм, як ред бул в 5 ранку на вечірці, але ранок настане і організм захоче отримати ту дозу сну, яку не отримав.
Токсини, які потрапляють з алкоголем та під час паління посилюють системне запалення.

3. Інфекційні захворювання.

Ціла наука мікробіологія займається вивченням впливу інфекцій на наш організм. Мова у випадку системного запалення йде про хронічні інфекції (як приклад бактерія стрептокок може призвести до ураження клапанів серця, суглобів та нирок, а причина хронічне запалення в мигдалках (тонзиліт).
Цю тему віддайте лікарям на аутсорсинг👌🏻
Інфекції бувають різними, а саме бактерії, віруси, грибки, паразити.
Усі вони впливають на наш організм.
Мікробіологію рекомендую довірити лікарям👌🏻 самостійно розібратись буде важко!

4. Аутоімунні захворювання.
Дуже велика група захворювань, які досі офіційно не мають причини, а лікування тільки симптоматичне пожиттєве. Але контроль цих захворювань може давати кращі результати у прогнозі системного запалення. Також тільки лікарі допоможуть розібратись з цим питанням. Самолікування не працює.

5. Алергічні захворювання. Так саме високий показник igE total вкаже вам що ви алергік, а алергія це теж підвид запалення. Тільки з медиками вдасться корегувати цю проблему.

6. Надлишок сечової кислоти в організмі також призводить до системного запалення. Часто буває при зневодненні та метаболічному синдромі. Можна змінити дієту, але потрібно контролювати рівень сечової кислоти.

А тепер запитання до Вас, чи бачите ви простий вихід з цього кола проблем, які призводять до системного запалення?

Я ні.

Хтось намагається це вирішити біодобавками, зокрема вітамінами та омега3 та вітаміном Д.
Хтось думає приймати препарати для зниження продукції холестерину, що має попередити розрив бляшки та їх утворення, доречі бляшки таки не зникають і не зменшуться нажаль жодними ліками.
Хтось намагається стати веганом чи навпаки налягати на кетодієту.

Для тих хто вміє думати, цей пост стане дорожньою картою, яка допоможе вийти із замкнутого кола інформації, яка літає інтернетом та прийняти правильні рішення та комплексно керувати своїм здоров‘ям!

Кому було цікаво поставте маленький смайлик😉

Поширення вітається👍

Сьогодні прошу вас зробити одну важливу річ!

Підпишіть одного знайомого на мою сторінку🙌

Зробіть трішки добра для мене, а комусь це точно додасть знань про здоров’я ❤️

Хто бачить пост поставте лайк👍

І напишіть де ви зараз🙌

Сьогодні хотів коротко написати про холестерин та його зв‘язок з вагою, віком та дієтою.

Вам цікаво?

Якщо так, продовжую писати про те що Ви не прочитаєте в жодному медичному журналі...

Мова звісно йде про тих людей, які мають вік більше 30 років...

Чому ми так переживаємо за холестерин і навіть намагаємось вживати продукти без нього?!

Через утворення атеросклеротичних бляшок у наших судинах.

Чим це нам загрожує?

Звуження судини може призвести до поганого кровопостачання органу і як наслідок порушення його роботи або навіть його відмирання.

Пишу це дуже простою мовою, тому вибачайте за деякі асоціації, але хочу, щоб більше читачів змогло зрозуміти суть питання.

Також бляшка може розірватись, що може призвести до утворення тромбу, який може спричинити зупинку кровообігу у певній ділянці нашої системи кровообігу.

Але почнемо з простих речей...

І розвіювання міфів...

Холестерин не залежить від маси тіла - це правда.

Недавно мав пацієнта вагою 130 кг з ідеальною ліпідограмою (аналіз, який показує не тільки загальний холестерин, але його частини (добрий та поганий і тригліцериди).

І навпаки часто є пацієнти вагою 60 кг і зростом 180 з холестерином 8 (при нормі до 5,2).

Доречі норми холестерину постійно переглядаються. У нас для прикладу нормою є показник до 5,2, а у Швейцарії норма холестерину загального до 6,8 одиниць. В США показник холестерину є в інших одиницях.

Дуже важливим є співвідношення доброго холестерину до поганого - це коефіцієнт атерогенності, його норми також постійно переглядають.

Парадокс в тому, що при ідеальних показниках холестерину у вас може утворитись бляшка у судині, і навпаки при високих показниках холестерину є пацієнти в яких ми не знаходимо жодної бляшки.

Чи дієта впливає на рівень холестерину в нашому організмі?

Частково так, але механізм впливу є дещо інший ніж ми думаємо і це зв‘язано з системним запаленням, про яке я розповім далі.

Тобто дієта є частиною можливості вплинути на те щоб у вас не утворилась бляшка, але не є вирішальним фактором.

Фізичні вправи можуть знизити холестерин?

Теоретично так, але практично ні.

Єдине, що фізичні вправи таки потрібні для нашого організму, щоб він правильно працював, але спорт не зменшить ризик утворення бляшок у судинах, а великий спорт навпаки може прискорити цей процес.

Маю пацієнтів, які ведуть дуже здоровий спосіб життя практично усе життя, займаються спортом щодня, бігають, не палять і не вживають алкоголь, мають ідеальний індекс маси тіла, а при обстеженні ми знаходимо атеросклеротичні бляшки у судинах.
І навпаки є пацієнти з значним надлишком ваги, цукровим діабетом, високим поганим холестерином, які не займаються спортом, палять, не дотримуються дієти, а бляшок у судинах у них немає...

Тоді в чому ж секрет?

Виявляється, що найбільшою проблемою для нашого організму є системне запалення.

Що ж таке запалення?

Запа́лення (лат. inflammatio) — типовий патологічний процес, складна захисна реакція організму на дію шкідливих агентів, що виробилась протягом тривалої еволюції та являє собою комплекс тканинно-судинних змін. Це один з процесів, що лежить в основі багатьох захворювань, різних за своєю природою. Біологічне значення запалення полягає в перешкоджанні розповсюдженню в організмі хвороботворних агентів, інколи запальний процес сприяє їхньому знищенню.

Усі розуміють, що таке запалення легень, сечового міхура, носу, вуха, шлунку, ока, простати чи іншого органу, але про запалення у судині ми практично нічого не знаємо.

Які ознаки запалення?

Почервоніння, набряк, біль, підвищення температури, порушення функції.

Тобто в судині це також буде відбуватись як і в інших органах, але ми не будемо цього відчувати.

І бляшка у судині це ніщо інше як реакція нашого організму на запалення, а не на те що у нас високий показник холестерину в крові.

Про що ж свідчить найчастіше високий холестерин в аналізах?

Про те що у нас в організмі проходить системне запалення і печінка виробляє більше холестерину для відновлення нашого організму.

Коли тобі рік - ти хочеш маминих обіймів і теплого молочка.
Коли тобі п'ять - ти хочеш досліджувати світ, багато бігати і гратися.
Коли тобі десять - ти хочеш вибраних іграшок, смачного морозива і поганяти на велосипеді.
Коли тобі п'ятнадцять - ти хочеш всім подобатися, якнайшвидше закінчити школу, гуляти з друзями і гарного одягу (як в інших).
Коли тобі вісімнадцять - ти хочеш самостійності. Втекти б кудись з-під маминого контролю і робити все, що раніше не можна було.
Коли тобі двадцять - треба б знайти свою другу половинку, бо вже здаєшся собі геть сформованою особистістю. Хочеться любові, романтики і щоб все, як в казці.
Коли тобі тридцять - ти розумієш, що казки не буде. Хочеться спокою. Щоб діти якнайшвидше виросли, не плакали ночами. І щоб той, хто поруч, хоча б поважав.
Коли тобі сорок - хочеться виглядати молодшим, ніж є насправді. Добре заробляти, помагати дітям, а ще - щоб морщинок було видно якнайменше.
Коли тобі п'ятдесят - ти хочеш просто бути здоровим, щоб не хворіли батьки і не сварилися діти.
Коли тобі сімдесят - ти хочеш вернутися в дитинство, до мами... І хай би вона контролювала хоч кожен твій крок... І щоб ще трішечки прожити в цьому світі, навіть якщо, часом, нестерпно болить спина... і все інше. А зморшки вже зовсім не хвилюють...
Це життя. В кожного віку свої цінності. Але дороги назад не існує.
Тіштеся моментам, коли всі поруч, і головне - живі й здорові...

© Оля Сапріянчук

Дякую за відгук пацієнтці…
Це дуже приємно коли твою працю цінують!

Хочу ще похвалитись результатами лікування🙂

Мої ясна здорові ( зникли запалення, кровоточивість, які часто мене турбували)

Мигдалики значно зменшились.

Раніше в мене часто під час чхання з носа виходили гнійні комочки. ЛОР- лікарі причину не встановили. Через деякий час після початку лікування це припинилось. Ну майже - два рази лише було.

Під час бігу легко дихаю носом. Раніше це було трохи складно

Зникли кісти в молочних залозах. Не знаю як щодо фіброміоми матки, але в мене є надія, що подальше лікувння ще й допоможе позбутися поліпа.

Мій ШКТ у відмінному стані - ніякого дискомфорту.

Зникло відчуття важкості в ногах! Мої ноги тепер не втомлюються!

Зникли неприємні симптоми бурситу великого пальця стопи! Я останнім часом думала, що вже більше не одягну взуття на підборах...
А тиждень тому - одягнула), пробігала години три на них - і ніякого болю і дискомфорту. Це неймовірно!

А ще в мене зникли сонливість, слабкість, постійне відчуття втоми, які дуже погіршували якість мого життя.
Я з цими проблемами ходила до різних лікарів: ЛОР- лікарі, ендокринологи, ортопед, флеболог, інфекціоніст, гастроентеролог, стоматолог, алерголог. Далі в цьому списку мали бути невролог і психіатр- все як у цікавих історіях Ваших пацієнтів))

А можна було просто прийти до Вас🙂

ДУЖЕ ВАМ ВДЯЧНА!!!
ВИ ЧУДОВИЙ ЛІКАР!