М'ясний млинець

Інгредієнти:
1 яйце
Фарш - 55 г
Масло вершкове - 2 г
Сіль, перець

Начинка:
Помідор - 30 г
Сир твердий - 30 г
Перець болгарський – 7 г
Рукола - 14 г

Приготування:
Розтоплюємо вершкове масло на сковороді, яйце змішуємо з фаршем до однорідності і додаємо спеції. Смажимо на середньому вогні з двох боків під кришкою, викладаємо начинку, згортаємо млинець навпіл, накриваємо кришкою і чекаємо на хвилину, поки не розплавиться сир.
#мясо