🍄🥗 Грибний салат з куркою 💖 Інгредієнти:
куряче філе – 500 г
печериці – 300 г
яйця – 3 шт.
цибуля – 1 шт.
часник - 2 зубч.
сіль, перець, зелень – до смаку
майонез – за смаком
олія соняшникова
💖 Приготування:
Гриби нарізаємо тонкими скибочками і обсмажуємо до готовності в невеликій кількості олії. Потім додаємо цибулю, нарізану півкільцями.Обсмажуємо до м'якості цибулю. Наприкінці смаження солимо і перчимо до смаку.У глибокій мисці з'єднуємо яйця та 2 ст.л. майонезу, солимо і перчимо до смаку. Збиваємо.На розігрітій сковороді обсмажуємо із збитого яйця тонкі млинці.Повинно вийти 4-5 шт.Курку відварюємо у підсоленій воді, остуджуємо та рвемо руками на невеликі волокна. З'єднуємо курку з грибами та цибулею.Млинці, що остигли, ріжемо соломкою і додаємо в салат.Наприкінці додаємо подрібнений часник та зелень, заправляємо майонезом.Перемішуємо, додаємо сіль, перець.
Смачного 💙💛
Країна Рецептів 🍧|#вечеря #салат