Країна Рецептів 🍧

🦀Яєчний рулет з крабовими паличками

💖 Інгредієнти:
 яйця - 5 шт;
 сметана - 2 ст.л.;
 крабові палички - 200 г;
 вершковий сир - 100 г;
 огірок;
 сіль;
 зелена цибуля;
соус теріякі;

#Країна_рецептів #закуски #рулет

🍒Дуже смачний рулет з варенням

💖 Інгредієнти:
▫️борошно - 100 гр
▫️яйця - 5 шт
▫️цукор - 120 гр
▫️молоко - 50 мл
▫️олія - 2 ст.л
▫️розпушувач - 1ч.л
▫️ванільний цукор - 1 п
▫️варення - 0.5 л

#Країна_рецептів #випічка #рулет

🥩 Буженина

💖 Інгредієнти:
1-1,5 кг свинини
Сіль, перець
2-3 ст.л міцної гірчиці
Голівка часнику
Декілька гілочок розмарину або тим'яну (за бажанням)
4-5 лаврових листочків

💖 Приготування:
М'ясо добре обсушити паперовими рушниками.Половину часнику тонко нарізати й нашпигувати м'ясо зі всіх сторін.Посолити, поперчити. Обмазати гірчицею. Саме вона гарно розм'якшіть М'ясо і зробить його соковитим!Окремо змішати тертий часник, листя розмарину й дрібно поламане лаврове листя.Добре натерти цією сумішшю м'ясо з обох боків.
Покласти в миску, накрити кришкою і залишити маринуватись у холодильнику на 8-12 годин.Потім перекласти в посуд з кришкою або щільно завернути у фольгу й поставити запікатись при 200С на годину-півтори.Якщо проткнути готову буженину ножем, то з неї буде виділятися прозорий сік.


Смачного 💙💛

#Країна_рецептів🍧 #закуски #балик

🥨 Шикарний маковий пиріг

💖 Інгредієнти:
Молоко - 350 мл
Сіль - половина ч. ложки
Дріжджі - 8 гр
Ванілін - за смаком
Борошно - 660 гр
Цукор - 100 гр
Яйце
Масло вершкове - 100 гр

💖 Начинка:
Мак - 200 гр
Цукор - 150 гр
Молоко - 350 мл
Масло вершкове - 50 гр

💖 Приготування:
Для начинки: мак всипаємо в каструлю, заливаємо окропом, залишаємо на 5 хвилин, далі зливаємо воду, вливаємо молоко і варимо до випаровування молока, додаємо вершкове масло, цукор, варимо пів години до загусання маку.

#Країна_рецептів #випічка #пиріг

🥩 Сьогодні ми приготуємо з вами домашню шинку або буженину

💖 Складові:
свинина биток(корейка без кістки) 1440г
сіль 50-100г(щоб повністю покрити м'ясо сіллю)

💖 Маринад для шинки:
гірчиця лагідна американська 50г
італійські трави сушені 1г
сушений часник 1г
оливкова олія або будь яка на ваш смак 5мл
пів апельсину 100г
спеції на ваш смак, у мене: зерна гірчиці, паприка шматочками, паприка мелена, трави) 2г

💖 Для глейсу:
мед 15г
соєвий соус 15г

💖 Готуємо:
Маринуємо в солі 3 дні в холодильнику. Запікаємо 3 години при 100градусів і потім ще 15хв на 200 градусів з глейсом.

Смачного 💙💛

#Країна_рецептів #шинка #буженина

🥩Запечена свинина

💖 Інгредієнти
-Свинина (корейка)
-3 зуб.часнику
-перець чилі 1 шт. середня
-соєвий соус 150мл.
-кетчуп 3ст.л
-Гірчиця 1ст.л.
(Можна додати меду 2ст.л)
-Сіль, перець, приправа до свинини, копчена паприка суміш перців за смаком.

💖 Приготування
Кладемо свинину в глибоку тарілку та додаємо всі спеції,втираємо у мʼясо робимо проколи ножем та ще раз дуже добре втираємо з усіх сторін,залишаємо маринуватися на 2 годин. Тоді загортаємо мʼясо у фольгу та кладемо у розігріту до 200 градусів духовку на 1.5 год. Тоді розгортаємо та випікаємо ще 25-30хв.
(Все залежить від вашої духовки орієнтуйтеся на свою).

Смачного 💙💛

#Країна_рецептів #закуски #святкове

Желейки всього з 2 інгредієнтів 🍬

💖 Інгредієнти
-сік на ваш смак-300грам
-желатин-60грам

💖 Приготування

Вливаємо сік в ємкість всипаємо желатин перемішуємо залишаємо на 10хв щоб розбух желатин. Далі ставимо на вогонь мішаємо до повного розтоплення желатину але не доводимо до кипіння. Розливаємо в формочки які у вас є та ставимо в холодильник через 30-40 хв желейки готові.

Смачного 💙💛

#Країна_рецептів #десерти #цукерки