🎄 7 найпопулярніших різдвяних страв у Польщі
Барщ (Barszcz z uszkami)
Традиційна супова страва на основі буряка, часто подається з пельменями (“ушка”). Це одна з основних страв на польському різдвяному столі, де барщ часто доповнюють грибами та спеціями для більш насиченого смаку.
Короп (Karp)
Класична різдвяна страва, яка готується різними способами: смажений, запечений або з соусом. Короп є основною стравою на Святвечір (24 грудня).
Кутя (Kutia)
Десерт, приготований з пшениці, маку, меду та горіхів. Хоча ця страва традиційно асоціюється з українським Різдвом, вона також стала частиною польської різдвяної вечері, символізуючи достаток і здоров’я на наступний рік.
Пиріжки (Pierogi z grzybami)
Пиріжки з грибами – ще одна популярна різдвяна страва в Польщі. Зазвичай вони готуються з капустою та грибами, і можуть подаватися з різними соусами або варитися в бульйоні.
Різдвяні макарони (Makaron z makiem)
Макарони з маком, медом та горіхами. Ця страва має солодкий смак і є традиційною на польському різдвяному столі.
Запечена картопля (Ziemniaki zapiekane)
Один із найбільш традиційних гарнірів на Різдво в Польщі. Запечена картопля часто подається з м’ясними стравами, такими як запечене м’ясо або риба.
Мандаринове вино (Wino Mandarynkowe)
Напій, приготований з соку мандаринів, вина, меду або цукру, з додаванням прянощів, таких як кориця та гвоздика.