😋 СІНАБОНИ З ЯБЛУКАМИ ТА КОРИЦЕЮ

📋 Інгредієнти:
🔸 Тісто: 450 г борошна, 200 мл молока, 25 г свіжих (або 8 г сухих) дріжджів, 1 яйце, 50 г масла, 30 г цукру, ванільний цукор, сіль.
🔸 Начинка: 600 г яблук, 80 г масла, 80 г цукру, 1 ст. л. кориці.
🔸 Крем: 200 г крем-сиру, 2 ст. л. пудри, 2 ст. л. молока.

🍴 Приготування:
1️⃣ Опара: до теплого молока додати 1 ст. л. цукру, 2 ст. л. борошна, дріжджі, залишити на 15 хв.
2️⃣ Тісто: збити яйце з цукром, сіллю, ваніллю, додати масло й опару. Замісити тісто, залишити на 1–2 год.
3️⃣ Начинка: яблука тушкувати з маслом і цукром ~5 хв.
4️⃣ Формування: тісто розкачати, змастити маслом, посипати цукром з корицею, викласти яблука, скрутити рулет.
5️⃣ Розрізати рулет, викласти у форму, дати підійти 30 хв.
6️⃣ Випікати 30–40 хв при 180°C.
7️⃣ Змастити булочки кремом.

Смачного! 🍏✨
#десерт