Лінивий наполеон
• 700 г листкового тіста ( 3 листи )
• 2 яйця
• 100-150 г цукру
• ванільний цукор
• 2 ст.л крохмалю
• 500 мл молока
• 50 г вершкового масла
Тісто розморожуємо, змащуємо невеликою кількістю води та відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин.
В каструльку розбиваємо яйця, додаємо цукор, ванілін, крохмаль та добре перемішуємо. Вливаємо тепле молоком. Відправляємо на середній вогонь та при постійному помішуванні заварюємо крем.
Знімаємо з вогню, додаємо вершкове масло та все добре перемішуємо. Переливаємо в тарілку та накриваємо плівкою в контакт.
Готові коржі ділимо на 3-4 частини, верхній шар подрібнюємо в крихту.
Збираємо торт за принципом корж-крем, зверху присипаємо крихтою та відправляємо в холодильник на 1-2 годинки або можна їсти вже зразу ( якщо любити не пропитаний ).
Смачного❤️
Смачна хата | #ліниво #десерт