🤩ШПУНДРА

Інгредієнти:🔎
✔️4 буряка середні
✔️2 цибулі середні
✔️4 зубчика часника
✔️1 кг мʼяса свинини (ошийок)
✔️100 грамм томатної пасти
✔️борошно 3-4 ст. ложки
✔️олія для смаження
✔️1 літр води гарячої

Спеції:🙈
✔️сіль, перець, копчена паприка
✔️кмин, коріандер
кріп

Приготування:♨️
🔢Буряк очистити від шкірки і нарізати напівкільцями.
🔢Мʼясо нарізати середніми шматочками (близько 3-4 см), промокнути паперовим рушником, щоб забрати зайву вологу.
🔢В каструлю налити олію, обсмажити мʼясо до золотавої скоринки.
🔢Потім додати нарізану цибулю і часник. Перемішати і смажити ще 3-4 хвилини, поки цибуля стане мʼякою.
🔢Посипати м’ясо та цибулю борошном, ретельно перемішати, щоб борошно обгорнуло кожен шматочок. Обсмажити ще 1-2 хвилини, щоб прибрати сирий смак борошна.
🔢Додати томатну пасту, нарізаний буряк залити водою і додати спеції, тушкувати 40-45 хвилин на помірному вогні

🎄Смачного! Зберігай собі та ділись з друзями:)

🍋‍🟩 Секрети Харчування | Підписатись