Ліниві голубці

🔻Інгредієнти:
🔶Цибуля 1 шт.(велика)
🔶Морква 2 шт (середні)
🔶Фарш 500 гр.
🔶Рис 1 склянка
🔶Сіль
🔶Капуста 1шт(маленька)
🔶Перець
🔶Паприка
🔶Приправа до плову
🔶Рослина олія для смаження.
🔶Сметана 3 ст.л
🔶Томатний соус 3 ст.л
🔶100мл.води.

🔻Приготування:
🔷Рис добре промиваємо та відварюємо, потім даємо охолонути хвилин 20.
🔷Дрібно нарізаємо цибулю,на великій тертці натираємо моркву, додаємо спеції та обсмажуємо до золотистості,додаємо дрібно нашинковану капусту та тушкуємо все на середньому вогні під кришкою 10 хв.
🔷До охолодженого рису додаємо фарш розминаємо добре ручками,додаємо тушковані овочі, ретельно перемішуємо все та формуємо так як показано на відео.
🔷Викладаємо у форму та заливаємо соусом(змішуємо сметану, томатний соус та воду).
🔷Відправляємо у розігріту до 180° духовку на 35-40 хв.
🔷Дістаємо посипаємо зеленню та подаємо зі сметаною

Секрети шефа 🫕