Овочеве рагу з вершковим сиром

🔻Інгредієнти:
🔶Кабачок - 1 шт.
🔶Перець - 1 шт.
🔶Томат - 2 шт.
🔶Морква - 1 шт.
🔶Цибуля - 1 шт.
🔶Сир вершковий - 100 г.
🔶Спеції та зелень за смаком.

🔻Приготування:
🔷Нарізаємо дрібно цибулю та моркву, обсмажуємо їх на сковороді до золотистого кольору.
🔷Додаємо дрібно нарізані перець і томати, продовжуємо смажити ще 5 хвилин.
🔷Нарізаємо кабачок невеликими кубиками і додаємо до інших овочів на сковороді.
🔷Додаємо вершковий сир, улюблені спеції та трохи гарячої води. Перемішуємо все разом.
🔷Тушкуємо овочі на середньому вогні до м'якості, періодично помішуючи.
🔷Перед подачею посипаємо рагу свіжою нарізаною зеленню.

Рецепти від шефа 🫕