Пасхальне печиво «Гнізда»
📖
Інгредієнти (~ на 12 шт.):
◻️ пшеничне борошно - 200 г.
◻️ Цукрова пудра – 70 г.
◻️ Вершкове масло - 150 г.
◻️ Дрібка солі
◻️ Розпушувач – 5 г.
◻️ Яйце - 1 шт.
◻️ Шоколадна паста – 150 г.
◻️ Цукерки у вигляді яєць
🧑🏻🍳
Приготування:
1. Перемішуємо всі сухі інгредієнти: борошно, цукрову пудру, сіль, какао та розпушувач.
2. Додаємо холодну вершкову олію і розтираємо все руками в крихту. Потім додаємо яйце та замішуємо м'яке еластичне тісто. Формуємо кульки та прибираємо в холодильник на 1-2 години.
3. Охолоджені кульки видавлюємо за допомогою часнику на пергаментний папір. Формуємо гнізда та кришкою від пляшки придавлюємо серединку, щоб вона була плоскою. Одне «гніздо» виходить із 2-3 кульок.
4. Випікаємо печиво у розігрітій до 180 градусів духовці 15 хвилин.
5. У серединку викладаємо шоколадну пасту і зверху прикрашаємо цукерками у вигляді яєць або M&M's.
Смачні рецепти з цінами