Шаньги з картоплею🥔

📍Інгредієнти на 12 булочок:
Тісто:
-Тепле молоко - 250 мл
-Цукор – 1 ст.л.
-Дріжджі - 8 г
-Яйце - 1 шт
-Борошно - 520 г
-Сіль – 1 ч.л. (без гірки)
-Вершкове масло - 80 г

📍Начинка:
-Картопля - 4 шт
-Вершкове масло - 30 г
-Сіль – 0,5 ч.л.
-Суміш перців – 0,5 ч.л.
-Сметана – 1 ст.л.
-Яйце - 1 шт

👩‍🍳Приготування:
До теплого молока додати цукор, дріжджі, яйце, сіль, просіяне борошно, розтоплене вершкове масло замісити тісто. Залишити підходити на 1 год. До відвареної картоплі додати вершкове масло, сметану, спеції і яйце. Тісто розділити на 12 частин. Сформувати булочки, як на відео і залишити на 30 хв. Притиснути дно кульки склянкою, дно наколоти виделкою, покласти начинку. Змастити краї тіста яйцем. Випікати при 200 С 25-30 хв.
Смачного!❤️

🥞 Домашні рецепти | Підписатись

Новини вашого міста ⮕ [ТУТ] 🇺🇦