🍝Канелоні з куркою і моцарелою

📝Інгредієнти:
‣ канелоні 1 упаковка;
‣ курячий фарш 500 г;
‣ моцарела бебі (на краї канелоні, можна без);
‣ 1 помідорка;
‣ 1 цибуля;
‣ 100 г масла;
‣ 2 ст л борошна;
‣ 500 мл молока;
‣ 100 г твердого сиру;

🍽Приготування
1. Приготувати соус: розтопити масло, додати 2 ст л борошна, обсмажити, додати молоко, сіль, мускатний горіх та варити на маленькому вогні до густої консистенції.
2. Обсмажити дрібно порізану цибулю, додати фарш, обсмажити до напівготовності. Додати перебиті боендером помідори, 1 ст л томатної пасти і спеції. Протушкувати до випарування рідини.
3. На дно форми викласти трохи соусу. На один кінець канелоні покласти 1 кульку моцарели, заповнити фаршем і знову закрити моцарелою. (Можна заповняти тільки фаршем).
4. Між шарами та зверху викласти соус, закрити кришкою, або фольгою і покласти у духовку на 40 хвилин при 180ʼ.
5. Витягнути з духовки, посипати сиром і покласти ще на 5 хвилин.

КУЛІНАРНІ МРІЇ #вечеря