Праздничный эльф

​​Праздничные книги-истории для детей
Теплые новогодние и рождественские истории украинских авторов создают волшебное настроение. Переходите по ссылке, чтобы посмотреть подборку книг.

​​Как создать себе и близким праздничное настроение? Беспроигрышный вариант – вкусная и ароматная выпечка. Елена Сагун, food- и beauty-блогер, поделилась с нами рецептом апельсинового кекса, который сможет украсить праздничный стол на Новый год и удивить гостей.

Ингредиенты для круглой кексовой формы диаметром 24 см:
✓ 160 г размягченного сливочного масла
✓ 40 г растительного рафинированного масла
✓ 200 г сахара
✓ 4 яйца
✓ цедра двух апельсинов
✓ сок одного апельсина
✓ 200 г муки
✓ 12-15 г разрыхлителя
✓ щепотка соли

Для украшения:
✓ 200-250 г сахарной пудры (точное количество зависит от желаемой консистенции глазури)
✓ сок половины апельсина (возможно, понадобится не весь сок, его количество тоже зависит от желаемой консистенции)
✓ веточки розмарина
✓ кумкваты или дольки апельсина.

Приготовление: 
1. Натрите цедру двух апельсинов, выжмите сок одного апельсина, поставьте все в сторону и займитесь тестом.
2. В глубокую емкость положите размягченное сливочное масло, влейте растительное и всыпьте сахар. Взбейте все вместе с помощью миксера до пышности.
3. Добавьте яйца, взбивайте еще пару минут. Влейте апельсиновый сок, добавьте цедру и снова взбейте. Тесто может выглядеть расслоившимся – это не страшно.
4. Всыпьте муку, разрыхлитесь, щепотку соли, снова взбейте. Тесто получится не очень жидким.
5. Круглую форму для кекса смажьте маслом, посыпьте стенки мукой. Вылейте тесто в форму, отправьте в разогретую до 170-180 градусов духовку. Выпекайте примерно 40-45 минут, но помните, что все зависит от духовки, поэтому присматривайте за кексом и проверяйте готовность, проткнув тесто зубочисткой. Она должна выходить сухой. Если по прошествии 45 минут кекс не готов, пеките еще.
6. Достаньте готовый кекс из духовки, дайте постоять примерно 10 минут, затем накройте форму блюдом и переверните готовый десерт на блюдо. Дайте полностью остыть и приступайте к украшению.
7. Для украшения насыпьте сахарную пудру в миску, по ложке добавляйте сок и размешивайте. Как только получите желаемую консистенцию, полейте кекс.
8. Дайте глазури немного подсохнуть (минут 10-15, можно и дольше), разложите сверху веточки розмарина, украсьте кумкватами иди дольками апельсина.

Как узнать, что подарить близким на Новый Год?
Для тех, кто перебрал варианты подарков, но так и не решил на чем остановиться – предлагаем несколько проверенных способов от праздничного эльфа.

✅ Внимательно понаблюдать или вспомнить, о каких желаниях ваш близкий говорил или что он давно хотел, но так и не купил. Возможно, находил более рациональные покупки, а свои желания откладывал? Идеально вспомнить, о чем он эмоционально и с восторгом рассказывал, также как мужчина в 30 при виде железной дороги, которой у него не было в детстве. Необходимо именно такое «Вау»🤩!
⠀⠀
✅ Можно сказать, что вы уже что-то присмотрели и попросить угадать, но возможны неожиданные варианты по цене🤪
⠀⠀
✅ Берем на заметку стратегию детей, которые пишут письма Санта Клаусу или Деду Морозу. Они просят определенные подарки с указанием модели игрушки и коллекции🙈. Поэтому можно спросить напрямую вашего близкого, а еще лучше попросить составить Wishlist с вариантами и ссылками на них. Так вы точно угадаете. Также у вас будет возможность выбрать из нескольких подарков разной стоимости и уложиться в бюджет🤓
⠀⠀
Дополнительные подсказки ищите в планере подарков. Он поможет спланировать покупку подарков, чтобы никого не забыть.

​​Ананасовый пирог без лактозы и глютена.
Как порадовать близких не только вкусной, но и полезной выпечкой? С этим вопросом мы обратились к Елене Сагун, food- и beauty-блогеру. Каждую субботу Лена радует читателей своего блога новым рецептом вкусных и эстетичных блюд. Поэтому сегодня можем насладиться ананасовым пирогом без лактозы и глютена.

Ингредиенты для круглой формы диаметром 24 см:
6 колечек свежего или консервированного ананаса.
150 г растительного рафинированного масла
3 яйца
100 г сахара
50 г молотых грецких орехов
100 г рисовой муки
1 ч. л. корицы (можно больше, если любите)
щепотка соли
1 ч.л. разрыхлителя

Приготовление:
1. Налейте все жидкие компоненты в чашу блендера, потом добавьте сухие и все вместе взбейте.
2. Возьмите форму. Если она силиконовая, ее можно ничем не смазывать. Если форма из другого материала – смажьте ее растительным маслом. Затем выложите колечки ананаса на дно формы.
3. Вылейте тесто на колечки ананаса, отправьте в разогретую до 170 градусов духовку на 30-40 минут. Готовность проверяйте зубочисткой, она должна выходить из пирога сухой.
4. Готовый пирог достаньте из духовки, дайте немного постоять. Затем накройте форму блюдом и переверните пирог на блюдо. Когда он остынет полностью, украсьте как вам нравится. Есть лучше на следующий день – так пирог еще вкуснее.

​​Клавдиевская фабрика елочных украшений в этом году на новой локации – «Рождественская фабрика грез» на ВДНГ, павильон №2. Сказочная экскурсия с невероятными декорациями и мастер-классом по росписи елочной игрушки.
● Время работы: 10-21:00. Касса закрывается в 20:15.
● Продолжительность экскурсии 45 минут. Обязательно сделать предварительный заказ экскурсии.
● Стоимость: 1 билет – 200 грн. Группы от 7 до 20 участников экскурсии: 150 грн с человека/будни, 180 грн с человека/выходные и праздничные дни. На 10 детей один сопровождающий бесплатно без участия в мастер-классе. Дети до 3-х лет бесплатно.
Заказ билетов: www.klavdievo.com

​​Фотоподарки 
Собрали для вас шпаргалку по фотоподаркам.

1. Распечатайте фотографии с телефона или социальных сетей в формате Polaroid и подарите своим друзьям, чтобы вспоминали совместные приятные моменты😀  

2. Сделайте семейную фотокнигу, добавьте распечатанные скрины смешных семейных переписок, фотографии креативных рисунков вашего ребенка. Это будет отличным семейным воспоминанием для вашего ребенка в будущем.

3. Устройте семейную фотосессию, фотосессию с подружками или для себя любимой в студии с профессиональным фотографом. Если хотите фото-девичник и чтобы вас в этот день окружили заботой, от возможности выбрать наряд до мейка и укладки, тогда вам в Photoroom by Oh My Look. Если любите минимумом ретуши и максимумом вас естественной, то вам к @kate.mamai.

4. Подарите другу футболку с его фотографией и смешной надписью. 

5. Распечатайте фото друзей и подарите, оформив в красивую рамку.

6. Закажите креативный коллаж из фотографий друзей или близких. Коллаж можно распечатать в виде открытки или отправить в мессенджере😉

7. Сделайте открытку другу из его фотографий или фотографий его домашнего животного.

8. Сфотографируйте рисунок вашего ребенка и напечатайте открытки, разошлите вашим родным по почте.

9. Закажите пазл или магниты с семейной фотографией, календарь на следующий год.

10. Создайте видеоролик из ярких моментов-фотографий с вашими друзьями за год и удивите их этим поздравлением в мессенджере😉 

#подарки #подаркинановыйгод