17 квітня — це день еспресо чи експресо? 😀
Перша в Україні кав’ярня з’явилась у м. Кам’янець-Подільський в 1672 році. У той час містом управляли турки. Вони були великі майстри покурити тютюну і попити кави. Кав’ярні у них були щось типу джентльменського соціального клубу. Вони сиділи там по 5-6 годин. Курили, пили каву та розповідали хто, що і як. Одним словом — пліткували))
Готували вони каву у джезві. У нас то називається турка. Традиційно виробляється із міді.
Але кава по-турецькі — то не еспресо. Останнє придумали італійці в ХХ ст. Якщо що, французи думають інакше. В них була машина, котра готувала 2000 чашок кави за годину) Насправді — запарювали каву у величезній каструлі))
У сучасному світі випивають понад 2 мільярди чашок кави. Україна знаходиться на 25 місці по споживанню кави і, мабуть, вже пора поряд із Вишнями садити кавові дерева. Як написав би класик - «хрущі над кавою гудуть». Хоча, стоп, улюблений напій Шевченка - чай з ромом)
Перша в Україні кав’ярня з’явилась у м. Кам’янець-Подільський в 1672 році. У той час містом управляли турки. Вони були великі майстри покурити тютюну і попити кави. Кав’ярні у них були щось типу джентльменського соціального клубу. Вони сиділи там по 5-6 годин. Курили, пили каву та розповідали хто, що і як. Одним словом — пліткували))
Готували вони каву у джезві. У нас то називається турка. Традиційно виробляється із міді.
Але кава по-турецькі — то не еспресо. Останнє придумали італійці в ХХ ст. Якщо що, французи думають інакше. В них була машина, котра готувала 2000 чашок кави за годину) Насправді — запарювали каву у величезній каструлі))
У сучасному світі випивають понад 2 мільярди чашок кави. Україна знаходиться на 25 місці по споживанню кави і, мабуть, вже пора поряд із Вишнями садити кавові дерева. Як написав би класик - «хрущі над кавою гудуть». Хоча, стоп, улюблений напій Шевченка - чай з ромом)