🍽
Пісні котлети з квасолі: смачний і корисний рецептІнгредієнти:
250 г білої або іншої квасолі
1 цибулина
20 мл рослинної олії
100 г манної крупи
½ ч. л. приправи “Карі”
4 гілочки петрушки
1 ч. л. солі.Приготування:Квасоль замочують на 6–8 годин, потім варять у підсоленій воді до м’якості.
Цибулю нарізають дрібними кубиками та обсмажують на рослинній олії до золотистого кольору.
Відварену Квасоль подрібнюють у м’ясорубці або блендері, щоб отримати однорідний фарш.
Додають до нього смажену цибулю, карі, сіль і 2 ст. л. манної крупи, ретельно перемішують.
Дрібно нарізану зелень також додають у фарш, залишають масу настоюватися на 15 хвилин, щоб манка набухла.
Формують котлети, змочуючи руки у воді, обвалюють у манній крупі.
Обсмажують котлети на сковороді з двох сторін до золотистої скоринки.
Готові котлети можна подавати з овочевим салатом, гарніром або соусом.
Це не лише смачно, а й корисно!
▶️
докладніше тут✍️
підписатися