«Ватрушка» з курячого фаршу з грибами 🥘
Фарш курячий ~600 г
Моцарела 120 г
Цибуля 1/2 шт
Печериці 200 г
Вершки 175 мл
Сіль, перець, приправа до курки
Цибулю нарізаємо на дрібні кубики. Обсмажуємо до золотистого кольору на пательні. Поки цибуля смажиться, печериці теж нарізаємо на кубики. Додаємо до цибулі та готуємо поки гриби не віддадуть всю вологу і вона не випарується. Додаємо вершки, сіль та приправу. Готуємо до загущення вершків. Виключаємо плиту.
До фаршу додаємо сіль та перець. Перемішуємо та відбиваємо його.
Ділимо фарш на 5 частин та робимо кульки. Викладаємо на пергамент та робимо поглиблення в фарші за допомогою стакану. Викладаємо всередину начинку та ставимо у попередньо розігріту до 180° духовку на 30 хвилин. За 15 хвилин до кінця приготування викладаємо зверху моцарелу та підвищуємо температуру до 200°.
TikTok автор:vita_naumenko
Кулінарні рецепти👩🏻🍳
Фарш курячий ~600 г
Моцарела 120 г
Цибуля 1/2 шт
Печериці 200 г
Вершки 175 мл
Сіль, перець, приправа до курки
Цибулю нарізаємо на дрібні кубики. Обсмажуємо до золотистого кольору на пательні. Поки цибуля смажиться, печериці теж нарізаємо на кубики. Додаємо до цибулі та готуємо поки гриби не віддадуть всю вологу і вона не випарується. Додаємо вершки, сіль та приправу. Готуємо до загущення вершків. Виключаємо плиту.
До фаршу додаємо сіль та перець. Перемішуємо та відбиваємо його.
Ділимо фарш на 5 частин та робимо кульки. Викладаємо на пергамент та робимо поглиблення в фарші за допомогою стакану. Викладаємо всередину начинку та ставимо у попередньо розігріту до 180° духовку на 30 хвилин. За 15 хвилин до кінця приготування викладаємо зверху моцарелу та підвищуємо температуру до 200°.
TikTok автор:vita_naumenko
Кулінарні рецепти👩🏻🍳